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CAS 21188-58-9

:

metil 3-hidroxihexanoato

Descripción:
metil 3-hidroxihexanoato es un compuesto orgánico caracterizado por su grupo funcional éster, derivado de la reacción del ácido hexanoico y el metanol. Presenta una cadena de seis carbonos con un grupo hidroxilo ubicado en el tercer carbono, lo que contribuye a sus propiedades y reactividad. Este compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor afrutado y agradable, lo que lo hace útil en aplicaciones de sabor y fragancia. metil 3-hidroxihexanoato es soluble en disolventes orgánicos y exhibe una solubilidad moderada en agua debido a la presencia del grupo hidroxilo. Su estructura molecular le permite participar en diversas reacciones químicas, incluyendo la esterificación y la transesterificación. Además, puede ser utilizado en la síntesis de otros compuestos químicos y como un intermedio en la síntesis orgánica. Los datos de seguridad indican que, al igual que muchos ésteres, debe ser manejado con cuidado, ya que puede causar irritación al contacto con la piel o los ojos. En general, metil 3-hidroxihexanoato es un compuesto versátil con aplicaciones en las industrias alimentaria y química.
Fórmula:C7H14O3
InChI:InChI=1S/C7H14O3/c1-3-4-6(8)5-7(9)10-2/h6,8H,3-5H2,1-2H3
Clave InChI:InChIKey=ACCRBMDJCPPJDX-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C(CCC)O)C(OC)=O
Sinónimos:
  • 3-Hydroxyhexanoic acid methyl ester
  • Hexanoic acid, 3-hydroxy-, methyl ester
  • Methyl 3-hydroxycaproate
  • Methyl-3-hydroxy hexanoate
  • Methyl 3-hydroxyhexanoate
  • pineapple hydroxyhexanoate
  • METHYL 3-HYDROXYHEXANOATE 97+%
  • 3-Hydroxycaproic acid methyl ester
  • 3-hydroxy-hexanoicacimethylester
  • 3-HYDROXY C6:0 METHYL ESTER
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