CAS 213738-77-3

Palmitoleato de glicidilo

Descripción:

Palmitoleato de glicidilo es un éster derivado del ácido palmítico y del glicerol, caracterizado por su estructura única que incluye un grupo epóxido. Este compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor suave. Se conoce por sus aplicaciones en la industria alimentaria, particularmente como aditivo alimentario y emulsionante, debido a su capacidad para mejorar la estabilidad y la textura de varios productos. Palmitoleato de glicidilo exhibe propiedades como baja viscosidad y buena solubilidad en disolventes orgánicos, lo que lo hace adecuado para diversas formulaciones. Además, tiene usos potenciales en la producción de polímeros y surfactantes, gracias a su grupo epóxido reactivo, que puede participar en reacciones químicas adicionales. Los datos de seguridad indican que, al igual que muchas sustancias químicas, debe manejarse con cuidado y se deben tomar las medidas de seguridad adecuadas para evitar la exposición. En general, Palmitoleato de glicidilo es valorado por sus propiedades funcionales tanto en aplicaciones alimentarias como industriales.

Fórmula: C₁₉H₃₄O₃

Sinónimos:

• UCM710
• 9-Hexadecenoic acid, 2-oxiranylmethyl ester, (9Z)-
• oxiran-2-ylmethyl (Z)-hexadec-9-enoate
• UCM710,UCM-710
• Glycidyl PalMitoleate
• (±)-Oxiran-2-ylmethyl (9Z)-hexadec-9-enoate
• (9Z)-9-Hexadecenoic acid 2-oxiranylmethyl ester

Oxiran-2-ylmethyl (Z)-hexadec-9-enoate

CAS: 213738-77-3

Fórmula: C₁₉H₃₄O₃

Forma y color: Liquid

Peso molecular: 310.4715

Ref: IN-DA003QSA

Glycidyl Palmitoleate-d5 (Technical Grade)

Producto controlado

CAS: 213738-77-3

Fórmula: C₁₉D₅H₂₉O₃

Forma y color: Neat

Peso molecular: 315.502

Ref: TR-G615685

Glycidyl Palmitoleate-d5

Producto controlado

CAS: 213738-77-3

Applications Labelled analogue of Glycidyl 9-Hexadecenoate (UCM 710), a dual inhibitor of α/β-hydrolase domain 6 and fatty acid amide hydrolase which augments both N-arachidonoylethanolamine and 2-arachidonoylglycerol levels in neurons.
References Marrs, W.R. et al.: J. Biol. Chem., 286, 28723 (2011); Cisneros, J.A. et al.: J. Med. Chem., 50, 5012 (2007);

Fórmula: C₁₉H₂₉D₅O₃

Forma y color: Neat

Peso molecular: 315.5

Ref: TR-G615682

UCM710

CAS: 213738-77-3

UCM710 is a dual inhibitor of α/β hydrolase domain 6 (ABHD6) and fatty acid amide hydrolase (FAAH).

Fórmula: C₁₉H₃₄O₃

Pureza: 98%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 310.47

Ref: TM-T29045