CAS 22393-83-5
:Ácido 9-hexadecenoico, éster hexadecílico, (9Z)-
Descripción:
El ácido 9-hexadecenoico, éster de hexadecil, comúnmente conocido como un éster de ácido graso, es un derivado de ácido graso insaturado de cadena larga. Presenta una estructura de ácido hexadecenoico, caracterizada por un doble enlace en la novena posición de carbono, lo que indica su insaturación. La configuración "Z" denota que los átomos de hidrógeno adyacentes al doble enlace están en el mismo lado, lo que influye en sus propiedades físicas y reactividad. Como éster, se forma a partir de la reacción del ácido hexadecenoico y el hexadecanol, resultando en un compuesto que es típicamente no polar e hidrofóbico. Esta sustancia es probable que sea un líquido viscoso a temperatura ambiente, con aplicaciones en varios campos, incluyendo cosméticos, alimentos y productos farmacéuticos, debido a sus propiedades emolientes. Además, puede servir como tensioactivo o lubricante en aplicaciones industriales. Su estabilidad y reactividad pueden verse influenciadas por la presencia del doble enlace, que puede participar en reacciones químicas adicionales bajo ciertas condiciones. En general, el ácido 9-hexadecenoico, éster de hexadecil, es significativo tanto en contextos biológicos como industriales.
Fórmula:C32H62O2
Sinónimos:- 9-Hexadecenoicacid, hexadecyl ester, (Z)- (8CI)
- (Z)-9-Hexadecenoic acid hexadecyl ester
- 9-Hexadecenoic acid, hexadecyl ester, (Z)-
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