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CAS 227456-33-9

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3-Mercapto-2-metil-1-butanol

Descripción:
3-Mercapto-2-metil-1-butanol es un compuesto orgánico caracterizado por la presencia de un grupo tiol (-SH) y un grupo alcohol (-OH) dentro de su estructura. Este compuesto presenta una cadena de cuatro carbonos con un grupo metilo en la segunda posición y un grupo mercapto en la tercera posición, lo que contribuye a sus propiedades únicas. Típicamente es un líquido incoloro a amarillo pálido con un fuerte olor a azufre, que es común entre los tioles. La presencia de ambos grupos funcionales permite aplicaciones potenciales en varios campos, incluidos productos farmacéuticos y agentes saborizantes, debido a su reactividad y capacidad para formar enlaces disulfuro. Además, 3-Mercapto-2-metil-1-butanol puede exhibir propiedades antioxidantes, lo que lo hace de interés en la química de alimentos y la preservación. Su solubilidad en agua y disolventes orgánicos puede variar, influenciada por el equilibrio de características hidrofílicas e hidrofóbicas impartidas por sus grupos funcionales. Se deben observar precauciones de seguridad al manipular este compuesto, ya que los tioles pueden ser tóxicos y tener olores fuertes que pueden ser irritantes.
Fórmula:C5H12OS
InChI:InChI=1S/C5H12OS/c1-4(3-6)5(2)7/h4-7H,3H2,1-2H3
Clave InChI:InChIKey=RFMHFOPFUZZBAD-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C(C)S)(CO)C
Sinónimos:
  • 3-Mercapto-2-methyl-1-butanol
  • 1-Butanol, 3-mercapto-2-methyl-
  • 2-Methyl-3-sulfanylbutan-1-ol
  • 3-Sulfanyl-2-methylbutan-1-ol
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