CAS 2277-19-2

cis-6-Nonenal

Descripción:

cis-6-Nonenal es un compuesto orgánico clasificado como un aldehído, caracterizado por su estructura distintiva que presenta un doble enlace cis entre el sexto y séptimo átomos de carbono en una cadena de nonano. Tiene la fórmula molecular C9H16O y es conocido por su olor agradable, fresco y ligeramente graso, que a menudo se describe como reminiscentemente de pepino o notas verdes. Este compuesto se encuentra típicamente en diversas fuentes naturales, incluyendo ciertos aceites esenciales y productos alimenticios, contribuyendo a sus perfiles de aroma y sabor. cis-6-Nonenal también se utiliza en la industria de fragancias y como agente saborizante debido a su aroma atractivo. En términos de propiedades físicas, es un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente, con un punto de ebullición relativamente bajo en comparación con aldehídos más grandes. Su reactividad es típica de los aldehídos, lo que le permite participar en varias reacciones químicas, incluyendo oxidación y condensación. Los datos de seguridad indican que, aunque generalmente se considera seguro en bajas concentraciones, se deben observar las precauciones adecuadas de manejo para evitar posibles irritaciones.

Fórmula: C₉H₁₆O

InChI: InChI=1S/C9H16O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10/h3-4,9H,2,5-8H2,1H3/b4-3-

Clave InChI: InChIKey=RTNPCOBSXBGDMO-ARJAWSKDSA-N

SMILES: C(CCCC=O)/C=C\CC

Sinónimos:

• (6E)-non-6-enal
• (6Z)-6-Nonenal
• (6Z)-non-6-enal
• (Z)-6-Nonenal
• 6-Nonenal, (6Z)-
• 6-Nonenal, (Z)-
• 6-Nonenal, cis-
• Ai3-35876
• Brn 2323664
• FEMA No. 3580
• cis-6-Nonen-1-al

Cis-6-nonenal

CAS: 2277-19-2

Fórmula: C₉H₁₆O

Pureza: 97%

Forma y color: Liquid

Peso molecular: 140.2227

Ref: IN-DA003OZN

(Z)-Non-6-enal

CAS: 2277-19-2

Fórmula: C₉H₁₆O

Pureza: >98.0%(GC)

Forma y color: Colorless to Light yellow clear liquid

Peso molecular: 140.23

Ref: 3B-N1314

cis-6-Nonenal

CAS: 2277-19-2

cis-6-Nonenal

Fórmula: C₉H₁₆O

Pureza: 98%

Forma y color: clear. colourless liquid

Peso molecular: 140.22g/mol

Ref: 54-OR322039

cis-6-Nonenal

CAS: 2277-19-2

Pureza: 98%

Peso molecular: 140.2259979

Ref: 10-F640889

cis-6-Nonenal

CAS: 2277-19-2

cis-6-Nonenal is a short-chain fatty acid that has been identified in cantaloupe. It is an ester compound and one of the many byproducts of lipid oxidation. cis-6-Nonenal has high values in basic structures, such as ethyl esters, caproic acid, and deionized water. cis-6-Nonenal has been found to have high levels of toxicity to plants when used as a test compound. It also exhibits strong inhibitory activity against dehydrogenase enzymes in rootstocks.

Fórmula: C₉H₁₆O

Pureza: Min. 95%

Peso molecular: 140.22 g/mol

Ref: 3D-CAA27719