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CAS 2293-60-9

:

etil 3-hidroxi-3-fenilbutanoato

Descripción:
etil 3-hidroxi-3-fenilbutanoato, con el número CAS 2293-60-9, es un compuesto orgánico que pertenece a la clase de los ésteres. Se caracteriza por la presencia de un grupo fenilo unido a una estructura de butanoato, que incluye un grupo hidroxilo en la tercera posición del carbono. Esta estructura contribuye a sus propiedades únicas, como su posible solubilidad en disolventes orgánicos y su polaridad moderada. El compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor agradable y afrutado, lo que lo hace de interés en las industrias de sabores y fragancias. etil 3-hidroxi-3-fenilbutanoato también puede exhibir actividad biológica, lo que podría ser relevante para aplicaciones en farmacéuticos o agroquímicos. Su síntesis a menudo implica reacciones de esterificación, y se puede analizar utilizando técnicas como la cromatografía de gases o la espectroscopía de resonancia magnética nuclear para confirmar su estructura y pureza. Al igual que con muchos compuestos orgánicos, se deben tomar precauciones de seguridad al manipularlo, ya que puede representar riesgos para la salud si se ingiere o inhala.
Fórmula:C12H16O3
InChI:InChI=1/C12H16O3/c1-3-15-11(13)9-12(2,14)10-7-5-4-6-8-10/h4-8,14H,3,9H2,1-2H3
SMILES:CCOC(=O)CC(C)(c1ccccc1)O
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