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CAS 2313-14-6

:

ácido docosa-4,7,10,13,16-pentaenoico

Descripción:
ácido docosa-4,7,10,13,16-pentaenoico, comúnmente conocido como ácido docosahexaenoico (DHA), es un ácido graso poliinsaturado omega-3. Se caracteriza por una larga cadena de carbono que consta de 22 átomos de carbono y seis dobles enlaces, que están en configuración cis. El DHA se encuentra principalmente en fuentes marinas, particularmente en aceites de pescado, y es un componente crucial de los fosfolípidos en las membranas celulares, especialmente en el cerebro y la retina. Su configuración estructural contribuye a su fluidez y funcionalidad en las membranas biológicas. El DHA desempeña un papel significativo en varios procesos fisiológicos, incluidas las respuestas antiinflamatorias y el neurodesarrollo. También es esencial para la función cognitiva y la agudeza visual. Debido a sus beneficios para la salud, el DHA a menudo se incluye en suplementos dietéticos y fórmulas infantiles. La sustancia es típicamente un aceite incoloro a amarillo pálido y es soluble en disolventes orgánicos pero menos soluble en agua. Su estabilidad puede verse afectada por la exposición a la luz y el calor, lo que requiere condiciones de almacenamiento cuidadosas para mantener su integridad.
Fórmula:C22H34O2
InChI:InChI=1/C22H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22(23)24/h6-7,9-10,12-13,15-16,18-19H,2-5,8,11,14,17,20-21H2,1H3,(H,23,24)/b7-6+,10-9+,13-12+,16-15+,19-18+
Sinónimos:
  • Docosa-4,7,10,13,16-pentaenoic acid
  • 4,7,10,13,16-Docosapentaenoic acid (all-cis)
  • (4E,7E,10E,13E,16E)-docosa-4,7,10,13,16-pentaenoic acid
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