Sodium adipate, with the CAS number 23311-84-4, is the sodium salt of adipic acid, a dicarboxylic acid. It typically appears as a white crystalline powder and is soluble in water, making it useful in various applications. Sodium adipate is characterized by its ability to act as a buffering agent, helping to maintain pH levels in solutions. It is often utilized in food and pharmaceutical industries as a food additive and stabilizer, enhancing the texture and flavor of products. Additionally, it can serve as a precursor in the synthesis of polyamides and other polymers. The compound is generally regarded as safe for consumption, although, like many chemicals, it should be handled with care to avoid potential irritation. Its stability under normal conditions makes it suitable for various formulations, and it is often used in combination with other substances to achieve desired properties in industrial applications.

Sodium adipate

Adipato de sodio, con el número CAS 23311-84-4, es la sal sódica del ácido adípico, un ácido dicarboxílico. Típicamente aparece como un polvo cristalino blanco y es soluble en agua, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones. Adipato de sodio se caracteriza por su capacidad para actuar como un agente amortiguador, ayudando a mantener los niveles de pH en soluciones. A menudo se utiliza en las industrias alimentaria y farmacéutica como aditivo alimentario y estabilizador, mejorando la textura y el sabor de los productos. Además, puede servir como precursor en la síntesis de poliamidas y otros polímeros. El compuesto se considera generalmente seguro para el consumo, aunque, como muchos productos químicos, debe manejarse con cuidado para evitar irritaciones potenciales. Su estabilidad en condiciones normales lo hace adecuado para diversas formulaciones, y a menudo se utiliza en combinación con otras sustancias para lograr propiedades deseadas en aplicaciones industriales.

23311-84-4: Adipato de sodio, con el número CAS 23311-84-4, es la sal sódica del ácido adípico, un ácido dicarboxílico. Típicamente aparece como un polvo cristalino blanco y es soluble en agua, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones. Adipato de sodio se caracteriza por su capacidad para actuar como un agente amortiguador, ayudando a mantener los niveles de pH en soluciones. A menudo se utiliza en las industrias alimentaria y farmacéutica como aditivo alimentario y estabilizador, mejorando la textura y el sabor de los productos. Además, puede servir como precursor en la síntesis de poliamidas y otros polímeros. El compuesto se considera generalmente seguro para el consumo, aunque, como muchos productos químicos, debe manejarse con cuidado para evitar irritaciones potenciales. Su estabilidad en condiciones normales lo hace adecuado para diversas formulaciones, y a menudo se utiliza en combinación con otras sustancias para lograr propiedades deseadas en aplicaciones industriales.

CAS 23311-84-4

Adipato de sodio

Sodium adipate

Ref: IN-DA01X511