CAS 233665-96-8
:etil 3-(metilsulfanil)butanoato
Descripción:
etil 3-(metilsulfanil)butanoato es un compuesto orgánico caracterizado por su grupo funcional éster, que se deriva de la reacción de un alcohol (alcohol etílico) y un ácido carboxílico (ácido 3-(metilsulfanil)butanoico). Este compuesto presenta una estructura de butanoato con un grupo metilsulfanil, que introduce un átomo de azufre en su estructura, lo que puede influir en su reactividad y propiedades. etil 3-(metilsulfanil)butanoato es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor afrutado o dulce, lo que lo hace de interés en aplicaciones de sabor y fragancia. Su estructura molecular contribuye a su solubilidad en disolventes orgánicos, mientras que su punto de ebullición y densidad pueden variar según las condiciones ambientales. La presencia del grupo metilsulfanil también puede conferir características únicas, como una reactividad mejorada en ciertas reacciones químicas o interacciones con sistemas biológicos. Al igual que con muchos compuestos orgánicos, se deben consultar los datos de seguridad para comprender su manejo y posibles peligros.
Fórmula:C7H14O2S
InChI:InChI=1/C7H14O2S/c1-4-9-7(8)5-6(2)10-3/h6H,4-5H2,1-3H3
SMILES:CCOC(=O)CC(C)SC
Sinónimos:- Butanoic Acid, 3-(Methylthio)-, Ethyl Ester
- Butyric acid, 3-methylthio-, S-ethyl ester
- Ethyl 3-(methylthio)butyrate
- Ethyl 3-(methylsulfanyl)butanoate
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