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CAS 23408-05-1

:

Ácido benzoico, 2-hidroxi-, éster de 1,1-dimetiletilo

Descripción:
Ácido benzoico, 2-hidroxi-, éster de 1,1-dimetiletilo, comúnmente conocido como tert-butil 2-hidroxibenzoato, es un compuesto orgánico caracterizado por su grupo funcional éster derivado del ácido benzoico y del alcohol tert-butil. Este compuesto aparece típicamente como un líquido incoloro a amarillo pálido con un agradable olor aromático. Es soluble en disolventes orgánicos como el etanol y el éter, pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su grupo tert-butil hidrofóbico. La presencia del grupo hidroxilo contribuye a su potencial como antioxidante fenólico, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones, incluyendo como conservante en alimentos y cosméticos. Su estructura química permite la formación de enlaces de hidrógeno, lo que puede influir en su reactividad e interacciones con otras sustancias. Además, es importante manejar este compuesto con cuidado, ya que puede representar riesgos para la salud si se ingiere o inhala, y se deben tomar las medidas de seguridad adecuadas durante su uso en entornos de laboratorio o industriales.
Fórmula:C11H14O3
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