CAS 2345-28-0

2-Pentadecanona

Descripción:

2-Pentadecanona, con el número CAS 2345-28-0, es una cetona caracterizada por una larga cadena de carbono, que contiene específicamente 15 átomos de carbono. Presenta un grupo carbonilo (C=O) ubicado en el segundo carbono de la estructura del pentadecanona, lo que contribuye a sus propiedades químicas. Este compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con una textura cerosa y un olor distintivo, a menudo descrito como graso o ceroso. Es soluble en disolventes orgánicos, pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. 2-Pentadecanona se utiliza en diversas aplicaciones, incluidas las industrias de sabor y fragancia, así como en la síntesis orgánica. Su peso molecular relativamente alto y su larga cadena de carbono influyen en sus propiedades físicas, como el punto de ebullición y el punto de fusión, lo que lo convierte en un tema de interés en estudios relacionados con la química de lípidos y la bioquímica. Además, puede exhibir actividad biológica, que puede ser explorada en varios contextos de investigación.

Fórmula: C₁₅H₃₀O

InChI: InChI=1S/C15H30O/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15(2)16/h3-14H2,1-2H3

Clave InChI: InChIKey=CJPNOLIZCWDHJK-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CCCCCCCC)CCCCC(C)=O

Sinónimos:

• 2-Oxopentadecane
• Methyl n-tridecyl ketone
• Methyl tridecyl ketone
• Pentadecan-2-One
• Tridecyl methyl ketone
• 2-Pentadecanone

2-Pentadecanone

CAS: 2345-28-0

Fórmula: C₁₅H₃₀O

Pureza: >95.0%(GC)

Forma y color: White to Almost white powder to crystal

Peso molecular: 226.40

Ref: 3B-P1063

2-Pentadecanone, 97%

CAS: 2345-28-0

It is primarily used as a flavoring substances to impart a fatty, slightly spicy, and floral flavor. 2-Pentadecanone can perfectly compliment and enhance a variety of foods including butters, cheeses and meats. This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar prod

Fórmula: C₁₅H₃₀O

Pureza: 97%

Forma y color: Crystals or fused solid, White to pale yellow

Peso molecular: 226.40

Ref: 02-L09347

Pentadecan-2-one

CAS: 2345-28-0

Fórmula: C₁₅H₃₀O

Pureza: 95%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 226.3981

Ref: IN-DA002NA6

2-Pentadecanone

CAS: 2345-28-0

2-Pentadecanone (Pentadecanone) is a marine derived natural products found in Caulocystis cephalornithos.

Fórmula: C₁₅H₃₀O

Pureza: 97.55%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 226.4

Ref: TM-TN7181

2-Pentadecanone

CAS: 2345-28-0

Fórmula: C₁₅H₃₀O

Peso molecular: 226.40

Ref: 7W-GL2914

2-Pentadecanone

CAS: 2345-28-0

2-Pentadecanone

Pureza: ≥95%

Peso molecular: 226.4g/mol

Ref: 54-BUP10889

Methyl Tridecyl Ketone

CAS: 2345-28-0

Methyl Tridecyl Ketone

Pureza: 95%

Peso molecular: 226.40g/mol

Ref: 54-OR1013886

2-Pentadecanone

Producto controlado

CAS: 2345-28-0

Fórmula: C₁₅H₃₀O

Forma y color: Neat

Peso molecular: 226.40

Ref: 04-C15973802

Pentadecan-2-one

CAS: 2345-28-0

Fórmula: C₁₅H₃₀O

Pureza: 98%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 226.404

Ref: 10-F228741