CAS 23627-87-4: Kaempferol 3-O-galactósido
Descripción:Kaempferol 3-O-galactósido es un glucósido flavonoide, un tipo de compuesto que se encuentra comúnmente en varias plantas, particularmente en frutas y verduras. Consiste en el flavonoide kaempferol unido a una molécula de azúcar galactosa en la posición 3. Este compuesto es conocido por sus potenciales propiedades antioxidantes, que pueden contribuir a varios beneficios para la salud, incluidos efectos antiinflamatorios y anticancerígenos. Kaempferol 3-O-galactósido es soluble en agua y exhibe un color amarillo, característico de muchos flavonoides. A menudo se estudia por su papel en los mecanismos de defensa de las plantas y sus posibles aplicaciones en nutracéuticos y alimentos funcionales. El compuesto se puede extraer de fuentes como el té, el brócoli y varias frutas, lo que lo hace de interés tanto en la ciencia de los alimentos como en la farmacología. Su número CAS, 23627-87-4, es un identificador único que facilita la identificación y el estudio de esta sustancia química específica en la literatura científica y bases de datos.
Fórmula:C21H20O11
InChI:InChI=1S/C21H20O11/c22-7-13-15(26)17(28)18(29)21(31-13)32-20-16(27)14-11(25)5-10(24)6-12(14)30-19(20)8-1-3-9(23)4-2-8/h1-6,13,15,17-18,21-26,28-29H,7H2/t13-,15+,17+,18-,21+/m1/s1
Clave InChI:InChIKey=JPUKWEQWGBDDQB-DTGCRPNFSA-N
SMILES:O=C1C(OC2OC(CO)C(O)C(O)C2O)=C(OC=3C=C(O)C=C(O)C13)C=4C=CC(O)=CC4
- Sinónimos:
- 4H-1-Benzopyran-4-one, 3-(β-D-galactopyranosyloxy)-5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-
- 3-(β-D-Galactopyranosyloxy)-5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-one
- Trifolin
- Kaempferol 3-galactoside
- Kaempferol 3-β-D-galactopyranoside