CAS 2380-22-5

metil 7-oxooctadecanoato

Descripción:

metil 7-oxooctadecanoato, con el número CAS 2380-22-5, es un éster derivado del ácido octadecanoico (ácido esteárico) y metanol, que presenta un grupo funcional cetona en la posición 7 de la cadena de carbono. Este compuesto típicamente aparece como un líquido o sólido incoloro a amarillo pálido, dependiendo de la temperatura y la pureza. Se caracteriza por su estructura de ácido graso, que contribuye a su naturaleza hidrofóbica y a sus posibles aplicaciones en diversos campos, incluidos cosméticos, aditivos alimentarios y como intermediario químico en la síntesis orgánica. La presencia del grupo cetona introduce una reactividad única, permitiendo modificaciones químicas adicionales. metil 7-oxooctadecanoato es generalmente estable en condiciones estándar, pero puede sufrir hidrólisis en presencia de ácidos o bases fuertes. Su solubilidad es limitada en agua, pero puede disolverse en disolventes orgánicos, lo que lo hace útil en formulaciones que requieren compatibilidad lipídica. Se deben consultar los datos de seguridad para las pautas de manejo y exposición, como con cualquier sustancia química.

7-Oxooctadecanoic Acid Methyl Ester

Producto controlado

CAS: 2380-22-5

Applications 7-Oxooctadecanoic Acid Methyl Ester is a long-chain aliphatic acid ester found in extracts from hardwood. 7-Oxooctadecanoic Acid Methyl Ester is used in the preparation of monofluorinated fatty acids as mechanistic probes.
References Abe, Z. et al.: Tok. Daig. Nogak. Ensh. Hok., 67, 16 (1975); Buist, P.H. et al.: J. Chem. Soc. Perk. Trans. Org. Bio-Org. Chem., 17, 2617 (1997);

Fórmula: C₁₉H₃₆O₃

Forma y color: Neat

Peso molecular: 312.49

Ref: TR-O870160