Descripción:3-Alil salicilaldehído, con el número CAS 24019-66-7, es un compuesto orgánico que presenta tanto un grupo funcional aldehído como un grupo funcional fenólico. Se caracteriza por su estructura aromática, que incluye un fragmento de salicilaldehído con un grupo alilo unido en la posición meta respecto al aldehído. Este compuesto generalmente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido y posee un olor floral o dulce distintivo, lo que lo hace de interés en la industria de fragancias y sabores. Su fórmula química es C10H10O2, y exhibe propiedades como solubilidad en disolventes orgánicos como etanol y éter, mientras que es menos soluble en agua. 3-Alil salicilaldehído puede participar en varias reacciones químicas, incluyendo sustitución aromática electrofílica y reacciones de condensación, debido a la reactividad tanto del aldehído como del grupo alilo. Además, puede exhibir actividad biológica, lo que ha llevado a investigaciones sobre sus posibles aplicaciones en productos farmacéuticos y agroquímicos. Se deben consultar los datos de seguridad para las pautas de manejo y exposición.
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