CAS 24168-70-5

2-sec-Butil-3-metoxipirazina

Descripción:

2-sec-Butil-3-metoxipirazina es un compuesto orgánico que pertenece a la clase de las pirazinas, que son compuestos aromáticos heterocíclicos que contienen un anillo de pirazina. Este compuesto en particular se caracteriza por su estructura única, que presenta un grupo sec-butilo y un grupo metoxi unidos al anillo de pirazina. Es conocido por su olor fuerte y distintivo, a menudo descrito como verde, terroso o similar al pimiento, lo que lo hace de interés en las industrias alimentaria y de fragancias. El compuesto se utiliza típicamente como agente saborizante en varios productos alimenticios y también se puede encontrar en ciertos vinos, contribuyendo a su perfil aromático. En términos de propiedades físicas, generalmente es un líquido incoloro a amarillo pálido con un punto de ebullición relativamente bajo. Su solubilidad en disolventes orgánicos es notable, mientras que su solubilidad en agua es limitada. Al igual que muchas pirazinas, puede exhibir actividad biológica, aunque se deben consultar datos toxicológicos específicos para evaluaciones de seguridad.

Fórmula: C₉H₁₄N₂O

InChI: InChI=1/C9H14N2O/c1-4-7(2)8-9(12-3)11-6-5-10-8/h5-7H,4H2,1-3H3/t7-/m0/s1

Clave InChI: InChIKey=QMQDJVIJVPEQHE-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CC)(C)C=1C(OC)=NC=CN1

Sinónimos:

• 2-(Butan-2-Yl)-3-Methoxypyrazine
• 2-Methoxy-3-(1-methylpropyl)pyrazine
• 2-Methoxy-3-(2-Methylpropyl)Pyrazine
• 2-Methoxy-3-sec-butyl-pyrazine
• 2-Methoxy-3-sec-butylpyrazine
• 2-Sec-Butyl-3-Methoxypyrazine
• 2-Sec-butyl-3(5,6)-methoxypyrazine
• 2-methoxy-3-[(1R)-1-methylpropyl]pyrazine
• 2-methoxy-3-[(1S)-1-methylpropyl]pyrazine
• 2-s-Butyl-3-methoxypyrazine
• 3-sec-Butyl-2-methoxypyrazine
• Pyrazine, 2-methoxy-3-(1-methylpropyl)-
• Pyrazine, 2-sec-butyl-3-methoxy-
• FEMA NUMBER 3433
• 3-S-BUTYL-2-METHOXYPYRAZINE
• 2-SECBUTYL-3(5/6)-METHOXYPYRAZINE
• 2-methoxy-3-(1-methylpropyl)-pyrazin
• 2-METHOXY-3-SEC-BUTYL PYRAZINE FEMA NO.3433
• 2-METHOXY-3-(1-METHYLPROPYL)PYRAZINE 9&
• FEMA 3433
• Pyrazine, 3-methoxy-2-(1-methylpropyl)
• galbanum pyrazine
• 3-Methoxy-2-(1-methylpropyl)pyrazine
• 2-ethoxy-3-isiobutyl pyrazine
• 2-BUT-2-YL-3-METHOXYPYRAZINE
• 2-SEC-BUTYL-3-METHOXYPYRAZINE 99%

2-(sec-Butyl)-3-methoxypyrazine

CAS: 24168-70-5

Fórmula: C₉H₁₄N₂O

Pureza: 98%

Forma y color: Liquid

Peso molecular: 166.2203

Ref: IN-DA003HIP

2-sec-Butyl-3-methoxypyrazine

CAS: 24168-70-5

2-sec-Butyl-3-methoxypyrazine

Fórmula: C₉H₁₄N₂O

Pureza: 98%

Forma y color: clear. colourless liquid

Peso molecular: 166.22g/mol

Ref: 54-OR350347

2-sec-Butyl-3-methoxypyrazine

CAS: 24168-70-5

Fórmula: C₉H₁₄N₂O

Pureza: >97.0%(GC)

Forma y color: Colorless to Light yellow to Light orange clear liquid

Peso molecular: 166.22

Ref: 3B-B2959

2-sec-Butyl-3-methoxypyrazine

Producto controlado

CAS: 24168-70-5

Applications A compound contents in musts and wines from Vitis vinifera variety Cabernet Sauvignon.
References Murray, K., et al.: J. Sci. Food Agric., 26, 973 (1975), Maga, J., et al.: Food Rev. Int., 8, 479 (1992), Allen, M., et al.: J. Agric. Food Chem., 43, 769 (1995),

Fórmula: C₉H₁₄N₂O

Forma y color: Neat

Peso molecular: 166.22

Ref: TR-B693285

2-(sec-Butyl)-3-methoxypyrazine

CAS: 24168-70-5

Fórmula: C₉H₁₄N₂O

Pureza: 95%

Forma y color: Liquid, Clear colourless - Pale yellow liquid

Peso molecular: 166.224

Ref: 10-F223185