CAS 2420-42-0

ácido (9Z,12E)-octadeca-9,12-dienoico

Descripción:

ácido (9Z,12E)-octadeca-9,12-dienoico, comúnmente conocido como ácido alfa-linolénico (ALA), es un ácido graso poliinsaturado que pertenece a la familia omega-3. Se caracteriza por su larga cadena de carbono, que consta de 18 átomos de carbono y dos enlaces dobles ubicados en las posiciones 9 y 12, con configuraciones geométricas específicas (cis y trans). ALA es un ácido graso esencial, lo que significa que no puede ser sintetizado por el cuerpo humano y debe ser obtenido a través de la dieta, principalmente de fuentes vegetales como semillas de lino, semillas de chía y nueces. Este ácido graso desempeña un papel crucial en la salud humana, contribuyendo a la salud cardiovascular, procesos antiinflamatorios y la función celular en general. ALA también es un precursor de otros ácidos grasos omega-3 importantes, como el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA). En términos de propiedades físicas, ALA es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente y es soluble en disolventes orgánicos, pero menos en agua. Su estructura química y propiedades lo hacen significativo tanto en nutrición como en bioquímica.

Fórmula: C₁₈H₃₂O₂

InChI: InChI=1/C18H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h6-7,9-10H,2-5,8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b7-6+,10-9-

Clave InChI: InChIKey=OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N

SMILES: C(C/C=C/C/C=C\CCCCC)CCCCCC(O)=O

Sinónimos:

• 9,12-Octadecadienoic acid, (Z,E)-
• 9,12-Octadecadienoic acid, (9E,12Z)-
• 9-trans,12-cis-Octadecadienoic acid
• trans-9-cis-12-Octadecadienoic acid
• (9E,12Z)-9,12-Octadecadienoic acid
• OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N
• 9,12-Octadecadienoicacid, (9E,12Z)-

9(E),12(Z)-Octadecadienoic acid

CAS: 2420-42-0

Fórmula: C18H32O2

Pureza: >98%

Forma y color: In solution, Ethanol

Peso molecular: 280.45

Ref: 48-10-1853

9(Z)​,​12(E)​-​Octadecadienoic Acid

Producto controlado

CAS: 2420-42-0

Fórmula: C₁₈H₃₂O₂

Forma y color: Neat

Peso molecular: 280.445

Ref: TR-O338010

9(Z)​,​12(E)​-​Octadecadienoic Acid

CAS: 2420-42-0

9(Z),12(E)-Octadecadienoic Acid (C18:2(9E,12Z); C18:2 n-6), an isomer of linoleic acid, is a type of ω-6 polyunsaturated fatty acid containing a trans double bond at the C9 position. It is identified as a minor component in milk fat and partially hydrogenated vegetable oils. The concentration of 9(Z),12(E)-Octadecadienoic Acid in rabbit meat increases following supplementation with heated sunflower seed oil, α-tocopherol acetate, and zinc.

Fórmula: C₁₈H₃₂O₂

Peso molecular: 280.45

Ref: TM-TN11124