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CAS 24410-84-2

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etil (2E)-pent-2-enoato

Descripción:
etil (2E)-pent-2-enoato, también conocido como etilo 2-pentenoato, es un compuesto orgánico caracterizado por su grupo funcional éster, que se deriva del ácido pentenoico y el etanol. Presenta un doble enlace entre el segundo y el tercer átomo de carbono en la cadena de penteno, lo que le confiere un isomerismo cis/trans, con la designación "E" que indica la configuración trans. Este compuesto aparece típicamente como un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor afrutado, lo que lo hace útil en aplicaciones de sabor y fragancia. etil (2E)-pent-2-enoato es soluble en disolventes orgánicos y tiene una solubilidad limitada en agua debido a su cadena alquílica hidrofóbica. A menudo se utiliza en síntesis orgánica y como intermediario en la producción de varios productos químicos. La reactividad del compuesto está influenciada por la presencia del doble enlace, lo que le permite participar en reacciones de adición, haciéndolo valioso en la síntesis de moléculas orgánicas más complejas. Se deben consultar los datos de seguridad para el manejo, como con todas las sustancias químicas, para garantizar que se tomen las precauciones adecuadas.
Fórmula:C7H12O2
InChI:InChI=1/C7H12O2/c1-3-5-6-7(8)9-4-2/h5-6H,3-4H2,1-2H3/b6-5+
Sinónimos:
  • (E)-2-Pentenoic acid ethyl ester
  • Ethyl 2-pentenoate
  • Ethyl Pent-2-En-1-Oate
  • Ethyl trans-2-pentenoate
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