CAS 24516-45-8

6-O-hexadecanoilhex-2-ulofuranosil hexopiranósido

Descripción:

6-O-hexadecanoilhex-2-ulofuranosil hexopiranósido, con el número CAS 24516-45-8, es un compuesto glucósido caracterizado por sus características estructurales únicas. Consiste en un moiety de ácido graso hexadecanoico unido a una unidad de azúcar hexopiranósido a través de un enlace glucosídico. La presencia del grupo hexadecanoílo confiere características hidrofóbicas, mientras que los componentes de azúcar contribuyen a su hidrofílicidad, haciéndolo anfipático por naturaleza. Este compuesto probablemente exhiba propiedades surfactantes, que pueden ser útiles en diversas aplicaciones, incluyendo farmacéuticos y ciencia de alimentos. Su complejidad estructural sugiere una posible actividad biológica, posiblemente influyendo en las interacciones de la membrana celular o sirviendo como sustrato para reacciones enzimáticas. Además, las configuraciones furanosilo y piranosilo indican que puede participar en vías bioquímicas específicas. En general, 6-O-hexadecanoilhex-2-ulofuranosil hexopiranósido representa un tema fascinante para futuras investigaciones, particularmente en los campos de la bioquímica y la química medicinal.

Fórmula: C₂₈H₅₂O₁₂

InChI: InChI=1/C28H52O12/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-21(31)37-17-20-23(33)26(36)28(18-30,39-20)40-27-25(35)24(34)22(32)19(16-29)38-27/h19-20,22-27,29-30,32-36H,2-18H2,1H3

SMILES: CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC1C(C(C(CO)(O1)OC1C(C(C(C(CO)O1)O)O)O)O)O

Sinónimos:

• 6-O-Palmitoylhex-2-ulofuranosyl hexopyranoside

Sucrose Palmitate

CAS: 24516-45-8

Fórmula: C₂₈H₅₂O₁₂

Peso molecular: 580.71

Ref: 4Z-S-070013

Sucrose monopalmitate

CAS: 24516-45-8

Sucrose monopalmitate is a fatty acid that is used as a surfactant and emulsifier. It has been shown to have surface-active properties in vitro, which may be due to its ability to interact with the surface of cells. Sucrose monopalmitate is used in diagnostic agents such as active analogues, which are compounds that bind specifically to an analyte or target molecule. These compounds can then be detected by other methods such as radioactive labelling or enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA). This product also has been shown to be useful in detergent compositions, including nanoemulsions and solid dispersions.

Fórmula: C₂₈H₅₂O₁₂

Pureza: Min. 95%

Peso molecular: 580.71 g/mol

Ref: 3D-OS32183