CAS 24634-61-5: Sorbato de potasio

Descripción: Sorbato de potasio, con el número CAS 24634-61-5, es un conservante alimentario ampliamente utilizado conocido por su efectividad en inhibir el crecimiento de mohos, levaduras y algunas bacterias. Es la sal potásica del ácido sórbico y se presenta típicamente como un polvo o gránulos cristalinos de color blanco a blanco sucio. Este compuesto es altamente soluble en agua, lo que lo hace adecuado para diversas aplicaciones en productos alimenticios y de bebidas, cosméticos y farmacéuticos. Sorbato de potasio es generalmente reconocido como seguro (GRAS) por las agencias reguladoras cuando se utiliza dentro de límites especificados. Sus propiedades antimicrobianas provienen de su capacidad para interrumpir los procesos celulares en microorganismos, extendiendo así la vida útil de los productos. Además, tiene un sabor suave y no altera significativamente el perfil de sabor de los alimentos. Si bien se considera seguro para la mayoría de las personas, algunos pueden experimentar sensibilidades o reacciones alérgicas. En general, Sorbato de potasio es valorado por sus cualidades conservantes y versatilidad en diversas industrias.

Fórmula: C₆H₈O₂·K

InChI: InChI=1S/C6H8O2.K/c1-2-3-4-5-6(7)8;/h2-5H,1H3,(H,7,8);/b3-2+,5-4+;

Clave InChI: InChIKey=OXPHNMOARHEBGH-STWYSWDKSA-N

SMILES: [K].O=C(O)C=CC=CC

Sinónimos:

• (E,E)-2,4-Hexadienoic acid potassium salt
• (E,E)-Hexa-2,4-dienoate de potassium
• (E,E)-hexa-2,4-dienoato de potasio
• 2,4-Hexadienoic acid, potassium salt (1:1), (2E,4E)-
• 2,4-Hexadienoic acid, potassium salt, (E,E)-
• E 202
• E 202 (preservative)
• Hexa-2,4-Dienoate, Potassium
• Hexa-2,4-Dienoate, Potassium, (E,E)-
• K 60/95
• Kalium-(E,E)-hexa-2,4-dienoat
• Kaliumsorbat
• Po 300
• Potassium sorbate
• Sorbic acid, potassium salt
• potassium (E,E)-hexa-2,4-dienoate
• 2,4-Hexadienoic acid potassium salt
• 2,4-Potassium Sorbate
• (E,E)-hexadienoic acid, potassium salt
• Potassium sarbate
• potassium (2Z,4Z)-hexa-2,4-dienoate
• potassium (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate
• 2,4-potassium hexadienoic acid
• 2,4-Hexadienoic acid, potassium salt, (2E,4E)-

Potassium Sorbate

CAS: 24634-61-5

• Fórmula: C₆H₇KO₂
• Pureza: >99.0%(T)
• Forma y color: White to Light yellow to Light orange powder to lump
• Peso molecular: 150.22

Potassium sorbate, 99%

CAS: 24634-61-5

Potassium sorbate serves as an inhibitor for molds, yeasts in many food items like cheese, …

• Fórmula: C₆H₇KO₂
• Pureza: 99%
• Forma y color: White to pale cream, Powder or granules
• Peso molecular: 150.22

Potassium sorbate CRS

CAS: 24634-61-5

Potassium Sorbate

CAS: 24634-61-5590-00-1

Potassium sorbate

• Fórmula: C₆H₇KO₂
• Forma y color: White Granular
• Peso molecular: 150.00831

2,4-Hexadienoic acid, potassium salt (1:1), (2E,4E)-

CAS: 24634-61-5

• Fórmula: C₆H₇KO₂
• Pureza: 95%
• Forma y color: Solid
• Peso molecular: 150.2169

Potassium sorbate

CAS: 24634-61-5

• Fórmula: C₆H₇O₂·K
• Pureza: 98%
• Forma y color: white crystalline needles
• Peso molecular: 150.22g/mol

Potassium sorbate

CAS: 24634-61-5

• Fórmula: C₆H₇KO₂
• Pureza: 99.0 - 101.0 %
• Forma y color: White to light yellow powder
• Peso molecular: 150.22

Potassium sorbate

CAS: 24634-61-5

• Pureza: 99.82%
• Peso molecular: 150.22g/mol

Potassium sorbate, granular, BP, Ph. Eur., USP, FCC grade

CAS: 24634-61-5

• Fórmula: C₆H₇KO₂
• Pureza: 99.0 - 101.0 % (dried substance)
• Forma y color: White or almost white granules
• Peso molecular: 150.22

Potassium Sorbate

CAS: 24634-61-5

• Fórmula: C₆H₇O₂·K
• Forma y color: Neat
• Peso molecular: 150.22

trans-trans-Sorbic acid potassium

CAS: 24634-61-5

• Fórmula: C₆H₇O₂·K
• Forma y color: Neat
• Peso molecular: 150.22

Potassium Sorbate [for Biochemical Research]

CAS: 24634-61-5

• Fórmula: C₆H₇KO₂
• Pureza: >99.0%(T)
• Forma y color: White to Light yellow to Light orange powder to crystal
• Peso molecular: 150.22

Potassium sorbate, 99%

CAS: 24634-61-5

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. …

• Fórmula: C₆H₇KO₂
• Pureza: 99%
• Forma y color: White to cream, Powder or granules
• Peso molecular: 150.22

Potassium Sorbate

CAS: 24634-61-5

• Fórmula: C₆H₇KO₂
• Peso molecular: 150.22

Potassium sorbate

CAS: 24634-61-5

Potassium sorbate, an antifungal and corrosion inhibitor, is used with polyethylene films.

• Fórmula: C₆H₇KO₂
• Pureza: 99.81%
• Forma y color: White Solid Crystalline
• Peso molecular: 150.22

Potassium Sorbate

CAS: 24634-61-5

Applications Potassium Sorbate acts as a potential antifungal agent when used in conjunction with polyethylene …

• Fórmula: C₆H₇O₂·K
• Forma y color: White To Off-White
• Peso molecular: 150.22

Sorbic acid potassium salt

CAS: 24634-61-5

• Pureza: 98.0%
• Forma y color: Solid
• Peso molecular: 150.21800231933594

Potassium sorbate

CAS: 24634-61-5

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• Fórmula: C₆H₇KO₂
• Pureza: Min. 95%
• Forma y color: Powder
• Peso molecular: 150.22 g/mol

Potassium Sorbate pure, 99%

CAS: 24634-61-5

• Fórmula: C₆H₇KO₂
• Pureza: min. 99%
• Forma y color: White to almost white, Powder or granules, Clear
• Peso molecular: 150.22

trans-trans-Sorbic acid potassium 100 µg/mL in Water

CAS: 24634-61-5

• Fórmula: C₆H₇O₂·K
• Forma y color: Colourless
• Peso molecular: 150.22