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CAS 24753-52-4

:

Ácido 9-octadecenoico, 18-hidroxi-, (9Z)-

Descripción:
Ácido 9-octadecenoico, 18-hidroxi-, (9Z)-, comúnmente conocido como ácido 18-hidroxioléico, es un ácido graso caracterizado por su larga cadena de hidrocarburo y un doble enlace en la configuración cis en el noveno carbono. Este compuesto presenta un grupo hidroxilo en el carbono 18, lo que contribuye a sus propiedades únicas en comparación con otros ácidos grasos. Típicamente es un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente e insoluble en agua, pero soluble en disolventes orgánicos. La presencia del doble enlace y el grupo hidroxilo permite una reactividad potencial, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones químicas, incluyendo como tensioactivo o emulsionante. Además, puede estar involucrado en procesos biológicos, particularmente en el metabolismo de lípidos y vías de señalización. Su número CAS, 24753-52-4, es un identificador único que facilita su identificación en bases de datos químicas. En general, Ácido 9-octadecenoico, 18-hidroxi-, (9Z)- es significativo tanto en contextos industriales como biológicos debido a sus características estructurales y versatilidad funcional.
Fórmula:C18H34O3
Sinónimos:
  • 18-Hydroxy-9(Z)-octadecenoic acid
  • 9-Octadecenoic acid, 18-hydroxy-, (9Z)-
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