CAS 24817-51-4

Feniletil 2-metilbutirato

Descripción:

Feniletil 2-metilbutirato es un compuesto orgánico clasificado como un éster, específicamente derivado de la reacción de feniletilo y ácido 2-metilbutírico. Se caracteriza por su agradable aroma afrutado, a menudo asociado con notas florales y dulces, lo que lo convierte en una opción popular en las industrias de fragancias y saborizantes. El compuesto es típicamente incoloro a amarillo pálido en apariencia y es soluble en disolventes orgánicos, mientras que es menos soluble en agua. Su estructura molecular presenta un grupo fenilo unido a una cadena etílica, lo que contribuye a sus propiedades aromáticas. Feniletil 2-metilbutirato se utiliza en diversas aplicaciones, incluidos perfumes, cosméticos y saborizantes alimentarios, debido a su atractivo perfil de aroma. Además, puede presentar baja toxicidad, pero se deben consultar los datos de seguridad para pautas específicas de manejo y uso. Al igual que muchos ésteres, puede sufrir hidrólisis en presencia de agua y ácidos o bases, lo que lleva a la formación del alcohol y ácido correspondientes.

Fórmula: C₁₃H₁₈O₂

InChI: InChI=1S/C13H18O2/c1-3-11(2)13(14)15-10-9-12-7-5-4-6-8-12/h4-8,11H,3,9-10H2,1-2H3

Clave InChI: InChIKey=KVKKTLBBYFABAZ-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(COC(C(CC)C)=O)C1=CC=CC=C1

Sinónimos:

• Butanoic acid, 2-methyl-, 2-phenylethyl ester
• Butyric acid, 2-methyl-, phenethyl ester
• Phenylethyl 2-methylbutyrate
• Phenethyl 2-methylbutyrate
• β-Phenylethyl 2-methylbutyrate

Phenylethyl 2-methylbutyrate

CAS: 24817-51-4

Fórmula: C₁₃H₁₈O₂

Pureza: 98%

Forma y color: Liquid

Peso molecular: 206.2808

Ref: IN-DA002PJ9

Phenethyl 2-methylbutanoate

CAS: 24817-51-4

Phenethyl 2-methylbutanoate

Pureza: 98%

Peso molecular: 206.28g/mol

Ref: 54-OR1014613