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CAS 2490-25-7

:

metil 10-metilheptadecanoato

Descripción:
metil 10-metilheptadecanoato, con el número CAS 2490-25-7, es un éster derivado del ácido graso ácido heptadecanoico y metanol. Este compuesto presenta una larga cadena de hidrocarburo, lo que contribuye a sus características hidrofóbicas, haciéndolo menos soluble en agua pero más soluble en disolventes orgánicos. Típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor graso característico. La presencia de un grupo metilo en la décima posición del carbono de la cadena de heptadecanoato influye en sus propiedades físicas, como los puntos de fusión y ebullición, y puede afectar su reactividad e interacciones con sistemas biológicos. Los ésteres metílicos como este a menudo se estudian por sus posibles aplicaciones en la producción de biodiésel, así como en las industrias alimentaria y cosmética debido a sus propiedades emolientes. Además, pueden servir como intermediarios en la síntesis orgánica. Se deben consultar los datos de seguridad para las pautas de manejo y exposición, como con cualquier sustancia química.
Fórmula:C19H38O2
InChI:InChI=1/C19H38O2/c1-4-5-6-9-12-15-18(2)16-13-10-7-8-11-14-17-19(20)21-3/h18H,4-17H2,1-3H3
SMILES:CCCCCCCC(C)CCCCCCCCC(=O)OC
Sinónimos:
  • Heptadecanoic acid, 10-methyl-, methyl ester
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