CAS 2490-49-5

metil éster del ácido 14-metilhexadecanoico

Descripción:

metil éster del ácido 14-metilhexadecanoico, también conocido como metil 14-metilhexadecanoato, es un éster derivado del ácido graso 14-metilhexadecanoico. Este compuesto presenta una larga cadena de hidrocarburo, lo que contribuye a sus características hidrofóbicas. Típicamente es un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente y tiene un punto de ebullición relativamente alto debido a su larga cadena de carbono. La presencia del grupo funcional éster metílico otorga ciertas propiedades, como una mayor volatilidad en comparación con su contraparte ácida. Este compuesto es probable que sea soluble en disolventes orgánicos pero insoluble en agua, reflejando su naturaleza lipofílica. Puede ser utilizado en diversas aplicaciones, incluyendo como tensioactivo, en la producción de biodiésel, o como agente saborizante en productos alimenticios. Además, su estructura sugiere usos potenciales en la síntesis de otros compuestos químicos o como precursor en la síntesis orgánica. Se deben consultar los datos de seguridad para las pautas de manejo y exposición, como con cualquier sustancia química.

Fórmula: C₁₈H₃₆O₂

InChI: InChI=1/C18H36O2/c1-4-17(2)15-13-11-9-7-5-6-8-10-12-14-16-18(19)20-3/h17H,4-16H2,1-3H3

SMILES: CCC(C)CCCCCCCCCCCCC(=O)OC

Sinónimos:

• Methyl 14-methylheptadecanoate
• Methyl 14-Methylhexadecanoate

14-methyl Palmitic Acid methyl ester

CAS: 2490-49-5

Fórmula: C₁₈H₃₆O₂

Peso molecular: 284.4772

Ref: IN-DA002PT0

Methyl 14-Methylhexadecanoate

CAS: 2490-49-5

Fórmula: C18H36O2

Pureza: >98%

Forma y color: Liquid

Peso molecular: 284.48

Ref: 48-21-1614

14-methyl Palmitic Acid methyl ester

CAS: 2490-49-5

14-Methyl palmitic acid methyl ester is a methylated fatty acid methyl ester identified in A. indica leaf extract, S. alboflavus TD-1, and as a less prominent constituent in biodiesel from C. sorokiniana microalgae. It acts as a volatile agent emanating from maize, impeding the growth of F. verticillioides in a dose-responsive manner. Additionally, this compound is utilized as a reference standard for quantifying 14-methyl palmitic acid in diverse foods via GC-MS. [Matreya, LLC. Catalog No. 1614]

Fórmula: C₁₈H₃₆O₂

Forma y color: Solid

Peso molecular: 284.48

Ref: TM-T85260