CAS 24915-95-5: Éster etílico del (R)-3-hidroxibutirato
CAS 24915-95-5: Éster etílico del (R)-3-hidroxibutirato
Descripción:Éster etílico del (R)-3-hidroxibutirato, con el número CAS 24915-95-5, es un éster derivado de la condensación de alcohol etílico y ácido (R)-3-hidroxibutírico. Este compuesto se caracteriza por su centro quiral, que contribuye a su actividad óptica específica. Típicamente es un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor afrutado, lo que lo hace atractivo para su uso en aplicaciones de sabor y fragancia. Éster etílico del (R)-3-hidroxibutirato es soluble en disolventes orgánicos y exhibe una solubilidad moderada en agua, reflejando su naturaleza anfifílica. Este compuesto es de interés en varios campos, incluyendo bioquímica y farmacéutica, debido a su papel como un posible intermediario metabólico y sus implicaciones en el metabolismo energético. Además, se ha estudiado por sus posibles beneficios en suplementos dietéticos y nutrición deportiva, particularmente en relación con la producción de cuerpos cetónicos. Los datos de seguridad indican que debe manejarse con cuidado, como con muchos compuestos orgánicos, para evitar irritación o efectos adversos.
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