CAS 25152-84-5

trans,trans-2,4-Decadienal

Descripción:

trans,trans-2,4-Decadienal es un compuesto orgánico caracterizado por su larga cadena de carbono y la presencia de dos dobles enlaces conjugados. Es un miembro de la familia de los aldehídos, con un grupo funcional aldehído terminal (-CHO) en un extremo de la molécula. Este compuesto típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor distintivo, a menudo descrito como graso o ceroso. Su fórmula molecular es C10H16O, y tiene un punto de ebullición relativamente bajo, lo que contribuye a su volatilidad. trans,trans-2,4-Decadienal es conocido por su papel en la industria de sabores y fragancias, donde se utiliza como agente saborizante debido a su aroma agradable. Además, exhibe cierto grado de reactividad, particularmente en presencia de agentes oxidantes, lo que puede llevar a transformaciones químicas adicionales. Sus dobles enlaces conjugados también otorgan propiedades únicas, como una posible actividad antioxidante. En general, trans,trans-2,4-Decadienal es un compuesto significativo tanto en contextos de química natural como sintética.

Fórmula: C₁₀H₁₆O

InChI: InChI=1/C10H16O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11/h6-10H,2-5H2,1H3/b7-6+,9-8+

Clave InChI: InChIKey=JZQKTMZYLHNFPL-BLHCBFLLSA-N

SMILES: C(\CCCCC)=C/C=C/C=O

Sinónimos:

• (2E,4E)-2,4-Decadienal
• (2E,4E)-Deca-2,4-dienal
• (2E,4E)-Decadienal
• (E,E)-2,4-Decadien-1-al
• (E,E)-2,4-Decadienal
• 2,4-Decadienal, (2E,4E)-
• 2,4-Decadienal, (E,E)-
• 2-trans,4-trans-Decadienal
• Deca-2,4-Dienal, (E,E)-
• Decadienal
• Trans,Trans-2,4-Decadiene-1-Al
• Trans,trans-2,4-decadien-1-al
• Trans-2-trans-4-decadienal
• trans,trans-2,4-Decadienal
• (E,E)-deca-2,4-dienal
• DECA-2,4-DIENAL
• (E)-2,(E)-4-decadienal
• DECA-2(TRANS),4(TRANS)-DIENAL
• (e,e)-4-decadienal
• 2,4-trans,trans-Decadienal
• DDA
• 2,4-DECADIENAL
• FEMA 3135
• (E,E)-2,4-Decanedienal
• 2,4-DECADIEN-1-AL
• DECADIENEALDEHYDE
• T2 T4 DECADIENAL

trans,trans-2,4-Decadienal

CAS: 25152-84-5

Fórmula: C₁₀H₁₆O

Pureza: >90.0%(GC)

Forma y color: Colorless to Yellow clear liquid

Peso molecular: 152.24

Ref: 3B-D1934

2,4-Decadienal, (2E,4E)-

CAS: 25152-84-5

Fórmula: C₁₀H₁₆O

Pureza: 90%

Forma y color: Liquid

Peso molecular: 152.2334

Ref: IN-DA002QNQ

trans,trans-2,4-Decadien-1-al

CAS: 25152-84-5

trans,trans-2,4-Decadien-1-al

Pureza: 90%

Peso molecular: 152.23g/mol

Ref: 54-OR1015248

trans,trans-2,4-Decadienal, 10mM (in DMSO)

CAS: 25152-84-5

trans,trans-2,4-Decadienal, 10mM (in DMSO)

Pureza: ≥95%

Peso molecular: 152.23g/mol

Ref: 54-BUP18912

trans,trans-2,4-Decadienal

CAS: 25152-84-5

Fórmula: C₁₀H₁₆O

Peso molecular: 152.24

Ref: 4Z-F-106076

trans,trans-2,4-Decadienal

CAS: 25152-84-5

trans,trans-2,4-Decadienal (trans,trans-2,4-Decadien-1-al) is a product found in Antiaris toxicaria.

Fórmula: C₁₀H₁₆O

Pureza: 96.75%

Forma y color: Clear Yellow Liquid

Peso molecular: 152.23

Ref: TM-T9506

trans,trans-2,4-Decadienal

Producto controlado

CAS: 25152-84-5

Applications trans,trans-2,4-Decadienal is an aldehyde with a fat flavor aroma characteristic of chicken but has a citrus odor at lower concentrations. trans,trans-2,4-Decadienal can be found in butter, cooked beef, fish, potato chips, roasted peanut, buckwheat and wheat bread crumb.
References Janes, D. et al.: Food Chem., 112, 120 (2008); Vermeulena, N. et al.: J. Cer. Sci., 45, 78 (2007);

Fórmula: C₁₀H₁₆O

Forma y color: Yellow Liquid

Peso molecular: 152.23

Ref: TR-D210500

(2E,4E)-Deca-2,4-dienal

CAS: 25152-84-5

Fórmula: C₁₀H₁₆O

Pureza: 90%

Forma y color: Clear

Peso molecular: 152.237

Ref: 10-F240376

trans,trans-2,4-Decadienal-D5

Producto controlado

CAS: 25152-84-5

Fórmula: C₁₀D₅H₁₁O

Forma y color: Neat

Peso molecular: 157.264

Ref: TR-D210503