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CAS 25152-85-6

:

benzoato de cis-3-hexenilo

Descripción:
benzoato de cis-3-hexenilo es un éster formado a partir de la reacción de cis-3-hexen-1-ol y ácido benzoico. Se caracteriza por su agradable aroma afrutado, a menudo asociado con notas verdes, lo que lo convierte en una opción popular en las industrias de fragancias y sabores. El compuesto típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido y es conocido por su volatilidad relativamente baja. Su estructura molecular presenta una larga cadena de hidrocarburos, que contribuye a sus propiedades hidrofóbicas, mientras que el grupo benzoato proporciona características aromáticas. benzoato de cis-3-hexenilo es soluble en disolventes orgánicos pero tiene una solubilidad limitada en agua. A menudo se utiliza en perfumes, cosméticos y saborizantes alimentarios debido a su atractivo perfil de aroma. Además, puede tener aplicaciones en el sector agrícola como un posible atrayente para ciertos plagas. Los datos de seguridad indican que, aunque generalmente se considera seguro en bajas concentraciones, debe manejarse con cuidado para evitar irritaciones en la piel o los ojos.
Fórmula:C13H16O2
InChI:InChI=1/C13H16O2/c1-2-3-4-8-11-15-13(14)12-9-6-5-7-10-12/h3-7,9-10H,2,8,11H2,1H3/b4-3-
Clave InChI:InChIKey=BCOXBEHFBZOJJZ-ARJAWSKDSA-N
SMILES:C(OCC/C=C\CC)(=O)C1=CC=CC=C1
Sinónimos:
  • (3Z)-Hexenyl benzoate
  • (3Z)-hex-3-en-1-yl benzoate
  • (Z)-3-Hexen-1-yl benzoate
  • (Z)-3-Hexenyl benzoate
  • (Z)-Hex-3-en-1-yl benzoate
  • 3-Hexen-1-ol, 1-benzoate, (3Z)-
  • 3-Hexen-1-ol, benzoate, (3Z)-
  • 3-Hexen-1-ol, benzoate, (Z)-
  • Benzoic acid cis-3-Hexen-1-yl ester
  • Benzoic acid-cis-3-hexene ester
  • Ver más sinónimos
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