Descripción:El acetato de metilo (3,4-dihidroxifenilo), con el número CAS 25379-88-8, es un compuesto orgánico caracterizado por su grupo funcional éster derivado de la reacción del alcohol metílico y el ácido 3,4-dihidroxifenilacético. Este compuesto presenta una estructura fenólica con dos grupos hidroxilo posicionados en los carbonos 3 y 4 del anillo aromático, lo que contribuye a sus potenciales propiedades antioxidantes. Típicamente es un líquido incoloro a amarillo pálido con un aroma dulce y afrutado, indicativo de su naturaleza de éster. La presencia de grupos hidroxilo mejora su solubilidad en disolventes polares, mientras que el grupo éster proporciona un grado de hidrofobicidad. El acetato de metilo (3,4-dihidroxifenilo) puede exhibir actividad biológica, lo que lo hace de interés en varios campos, incluidos los farmacéuticos y la química de alimentos. Su estabilidad en condiciones estándar permite su uso en formulaciones, aunque debe manejarse con cuidado debido a su posible reactividad con agentes oxidantes fuertes. En general, este compuesto ejemplifica las diversas funcionalidades de los ésteres en la química orgánica.
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