CAS 25415-68-3

Ácido pentanoico, 4-metil-, éster propílico

Descripción:

Ácido pentanoico, 4-metil-, éster propílico, también conocido como propil 4-metilpentanoato, es un compuesto orgánico caracterizado por su grupo funcional éster derivado de la reacción del ácido 4-metilpentanoico y el propanol. Este compuesto típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor afrutado, lo que lo hace potencialmente útil en aplicaciones de sabor y fragancia. Tiene un punto de ebullición moderado y es generalmente soluble en disolventes orgánicos, mientras que exhibe una solubilidad limitada en agua debido a sus cadenas alquílicas hidrofóbicas. La presencia de los componentes ácido pentanoico y alcohol propílico contribuye a su estabilidad química y reactividad, permitiéndole participar en varias reacciones químicas, incluida la hidrólisis en condiciones ácidas o básicas. Su estructura molecular incluye un grupo alquílico ramificado, que puede influir en sus propiedades físicas y reactividad. Al igual que muchos ésteres, también puede presentar baja toxicidad, pero se deben consultar los datos de seguridad para pautas específicas de manejo y exposición.

Fórmula: C₉H₁₈O₂

InChI: InChI=1S/C9H18O2/c1-4-7-11-9(10)6-5-8(2)3/h8H,4-7H2,1-3H3

Clave InChI: InChIKey=SDINNSBZSSQXBH-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CCC(C)C)(OCCC)=O

Sinónimos:

• Propyl isocaproate
• Propyl 4-methylpentanoate
• Valeric acid, 4-methyl-, propyl ester
• Pentanoic acid, 4-methyl-, propyl ester
• 1-Propyl isocaproate

Propyl 4-methylpentanoate

CAS: 25415-68-3

Propyl 4-methylpentanoate is a carboxylic acid that has been shown to have antibacterial activity. It is used in the production of perfumes and flavors, as well as in the manufacture of polymers. The compound has a taste that is described as slightly acidic with a phenolic odor. It was also found to be effective at inhibiting the growth of bacteria such as Staphylococcus aureus and Streptococcus pyogenes.

Fórmula: C₉H₁₈O₂

Pureza: Min. 95%

Peso molecular: 158.24 g/mol

Ref: 3D-ABA41568