CAS 25637-84-7
:Diolein
Descripción:
Diolein, con el número CAS 25637-84-7, es un diacilglicerol, específicamente un triglicérido formado a partir de glicerol y dos moléculas de ácido oleico. Es un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente e insoluble en agua, pero soluble en disolventes orgánicos como etanol y cloroformo. Diolein se caracteriza por su naturaleza hidrofóbica y su capacidad para servir como fuente de energía en sistemas biológicos. Se encuentra comúnmente en varios aceites y grasas naturales, contribuyendo a su contenido nutricional y calórico. En términos de propiedades químicas, Diolein exhibe un alto grado de insaturación debido a la presencia de enlaces dobles en las cadenas de ácido oleico, lo que puede influir en su reactividad y estabilidad. Además, Diolein puede sufrir hidrólisis en presencia de lipasas, lo que lleva a la liberación de ácidos grasos libres y glicerol. Sus aplicaciones se extienden a la ciencia de los alimentos, la bioquímica y como compuesto modelo en estudios de metabolismo lipídico y dinámica de membranas.
Fórmula:C39H72O5
InChI:InChI=1/C39H72O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-38(41)43-36-37(35-40)44-39(42)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h17-20,37,40H,3-16,21-36H2,1-2H3/b19-17-,20-18-
SMILES:CCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC(=O)OCC(CO)OC(=O)CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC
Sinónimos:- 2-Hydroxypropane-1,3-Diyl Bisoctadec-9-Enoate
- 3-hydroxypropane-1,2-diyl (9Z,9'Z)bis-octadec-9-enoate
- 9-Octadecenoic acid (9Z)-, diester with 1,2,3-propanetriol
- 9-Octadecenoic acid (Z)-, diester with 1,2,3-propanetriol
- 9-Octadecenoic acid, diester with 1,2,3-propanetriol
- Dag-18:1/18:1
- Dgo 8
- Dioleic acid, diester with glycerol
- Diolein
- Dioleoylglycerol
- Emulsifier TS-PH 008
- Glycerin dioleate
- Glycerol dioleate
- Glyceryl dioleate
- Ligalub 12GE
- Nikkol DGO 80
- Oleic acid diglyceride
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1,3-DI-[(Cis)-9-Octadecenoyl]Glycerol
CAS:1,3-DI-[(Cis)-9-Octadecenoyl]GlycerolPureza:Effective quality≥95%,sourvalue≤6,iodinevalue≥15,sPeso molecular:620.99g/molDioleoylglycerol
CAS:<p>Dioleoylglycerol is a fatty acid that is an important component of the phospholipid bilayer of cells. Dioleoylglycerol has been shown to inhibit hepatic lipase, an enzyme involved in lipid metabolism. This inhibition may play a role in the development and progression of infectious diseases, such as malaria. Dioleoylglycerol is also known to form disulfide bonds with proteins. It can be used as a substrate molecule for biochemical studies and has been shown to have basic protein-like properties. The enzyme activity of diacylglycerol lipase (DAGL) is inhibited by dioleoylglycerol and this inhibition has been shown to affect the structural biology of adipose tissue in mice.</p>Fórmula:C39H72O5Pureza:Min. 95%Peso molecular:620.99 g/mol





