CAS 25956-17-6: C.I. Rojo Alimentario 17

Descripción: C.I. Rojo Alimentario 17, también conocido como Allura Red AC, es un colorante azoico sintético comúnmente utilizado como aditivo colorante en alimentos, cosméticos y productos farmacéuticos. Se caracteriza por su vibrante tono rojo, que es estable bajo una variedad de condiciones, lo que lo hace adecuado para una amplia gama de aplicaciones. El colorante es soluble en agua, lo que permite una fácil incorporación en formulaciones acuosas. Su estructura química presenta un grupo azo (-N=N-), que es responsable de sus propiedades colorantes. C.I. Rojo Alimentario 17 se reconoce generalmente como seguro cuando se utiliza dentro de los límites regulatorios establecidos, aunque algunas personas pueden experimentar reacciones alérgicas o sensibilidades. El colorante está sujeto a regulaciones por parte de las autoridades de seguridad alimentaria, que monitorean su uso para garantizar la seguridad del consumidor. Además, es importante señalar que, aunque se utiliza ampliamente, hay discusiones en curso sobre los posibles efectos en la salud de los colorantes sintéticos, lo que ha llevado a un mayor interés en alternativas naturales.

Fórmula: C₁₈H₁₆N₂O₈S₂·2Na

InChI: InChI=1S/C18H16N2O8S2.2Na/c1-10-7-14(16(28-2)9-17(10)30(25,26)27)19-20-18-13-5-4-12(29(22,23)24)8-11(13)3-6-15(18)21;;/h3-9,21H,1-2H3,(H,22,23,24)(H,25,26,27);;

Clave InChI: InChIKey=YWVRKKBYWHKAAQ-UHFFFAOYSA-N

SMILES: [Na].O=S(=O)(O)C1=CC=C2C(C=CC(O)=C2N=NC=3C=C(C(=CC3OC)S(=O)(=O)O)C)=C1

Sinónimos:

• 2-Naphthalenesulfonic acid, 6-hydroxy-5-[(2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)azo]-, disodium salt
• 2-Naphthalenesulfonic acid, 6-hydroxy-5-[(6-methoxy-4-sulfo-m-tolyl)azo]-, disodium salt
• 2-Naphthalenesulfonic acid, 6-hydroxy-5-[2-(2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)diazenyl]-, sodium salt (1:2)
• 6-Hidroxi-5-[(2-Metoxi-4-Sulfonato-M-Tolil)Azo]Naftaleno-2-Sulfonato De Disodio
• 6-Hydroxy-5-[(2-methoxy-4-sulfonato-m-tolyl)azo]naphtalene-2-sulfonate de disodium
• Allura Red
• Allura Red 40
• Allura red AC dye
• Alura Red AC
• Alura red
• Dinatrium-6-hydroxy-5-[(2-methoxy-4-sulfonato-m-tolyl)azo]naphthalin-2-sulfonat
• Disodium 6-Hydroxy-5-[(2-Methoxy-4-Sulphonato-M-Tolyl)Azo]Naphthalene-2-Sulphonate
• Disodium 6-hydroxy-5-[(2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)azo]-2-naphthalene sulfonic acid
• Disodium Salt Of 6-Hydroxy-5-(2-Methoxy-5-Methyl- 4-Sulfophenyl)Azo)-2-Naphthalenesulfonic Acid
• E 129
• E 129 (dye)
• FD&C Red No. 40
• FDC Red 40
• FDC Red 40 dye
• Fancy Red
• Fd And C Red No. 40
• Food Red 17
• Food Red No. 17
• Food Red No. 40
• Japan Food Red No. 40
• Japan Red 40
• Red 40
• Red No. 40
• disodium (5E)-5-[(2-methoxy-5-methyl-4-sulfonatophenyl)hydrazono]-6-oxo-5,6-dihydronaphthalene-2-sulfonate
• disodium 6-hydroxy-5-[(E)-(2-methoxy-5-methyl-4-sulfonatophenyl)diazenyl]naphthalene-2-sulfonate
• Allura Red AC
• Allura?Red AC
• C.I. Food Red 17

Food Red No. 40

CAS: 25956-17-6

• Fórmula: C₁₈H₁₄N₂Na₂O₈S₂
• Forma y color: Deep Yellow Red Solid
• Peso molecular: 496.42

2-Naphthalenesulfonic acid, 6-hydroxy-5-[2-(2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)diazenyl]-, sodium salt (1:2)

CAS: 25956-17-6

• Fórmula: C₁₈H₁₄N₂Na₂O₈S₂
• Pureza: 85%
• Forma y color: Solid
• Peso molecular: 496.4219

Allura Red AC

CAS: 25956-17-6

• Pureza: 99%
• Peso molecular: 496.42g/mol

Allura Red AC (C.I. 16035)

CAS: 25956-17-6

• Fórmula: C₁₈H₁₄N₂Na₂O₈S₂
• Pureza: ≥ 80.0%
• Forma y color: Red, dark red or maroon powder
• Peso molecular: 496.42

Allura Red AC 100 µg/mL in Water

CAS: 25956-17-6

• Fórmula: C₁₈H₁₄N₂O₈S₂Na
• Forma y color: Single Solution
• Peso molecular: 496.42

Allura Red AC

CAS: 25956-17-6

• Fórmula: C₁₈H₁₄N₂O₈S₂Na
• Forma y color: Neat
• Peso molecular: 496.42

Allura Red AC

CAS: 25956-17-6

• Fórmula: C₁₈H₁₄N₂Na₂O₈S₂
• Forma y color: Orange to Brown to Dark red powder to crystal
• Peso molecular: 496.42

Allura Red AC

CAS: 25956-17-6

Allura Red AC (CI 16035) is a very important food azo dye used in the …

• Fórmula: C₁₈H₁₄N₂Na₂O₈S₂
• Pureza: 99.82%
• Forma y color: Dark Maroon Solid Powder
• Peso molecular: 496.42

Allura Red AC Disodium Salt

CAS: 25956-17-6

• Fórmula: C₁₈H₁₄N₂O₈S₂· 2Na
• Peso molecular: 450.44 2 22.99

Food Red No.40 RS

CAS: 25956-17-6

• Forma y color: Solid Powder Or Grains

Allura Red AC (Technical Grade)

CAS: 25956-17-6

Stability Very Hygroscopic, Light Sensitive Applications Color additive in foods, drugs and cosmetics. It is …

• Fórmula: C₁₈H₁₄N₂O₈S₂Na
• Forma y color: Neat
• Peso molecular: 496.42

Allura red AC

CAS: 25956-17-6

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• Fórmula: C₁₈H₁₄N₂Na₂O₈S₂
• Pureza: Min. 95%
• Peso molecular: 496.42 g/mol