Descripción:(+)-2-Pentanol, con el número CAS 26184-62-3, es un alcohol quiral caracterizado por su fórmula molecular C5H12O. Presenta un grupo hidroxilo (-OH) unido al segundo carbono de un alcano de cadena recta de cinco carbonos, lo que lo convierte en un alcohol secundario. Este compuesto es conocido por su actividad óptica, como lo indica la designación (+), que significa que rota la luz polarizada en una dirección horaria. (+)-2-Pentanol es un líquido incoloro a temperatura ambiente, que exhibe un olor suave y agradable que recuerda a los alcoholes. Es soluble en agua debido a la presencia del grupo hidroxilo, y también puede disolverse en disolventes orgánicos. El compuesto se utiliza en diversas aplicaciones, incluyendo como disolvente, en la síntesis de otros productos químicos, y en formulaciones de sabor y fragancia. Su punto de ebullición y otras propiedades físicas pueden variar según las condiciones ambientales, pero generalmente tiene una volatilidad moderada. Se deben tomar precauciones de seguridad al manipular esta sustancia, ya que puede ser inflamable y puede causar irritación al contacto con la piel o los ojos.
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