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CAS 26266-57-9

:

Extender 40

Descripción:
Extender 40, también conocido como sorbitán monostearato, es un surfactante no iónico comúnmente utilizado en diversas aplicaciones industriales y farmacéuticas. Se deriva del sorbitol y del ácido esteárico, y su estructura química consiste en una cabeza hidrofílica (que atrae agua) y una cola hidrofóbica (que repele el agua), lo que le permite reducir la tensión superficial y estabilizar emulsiones. Extender 40 se caracteriza por su capacidad para actuar como emulsionante, ayudando a mezclar fases de aceite y agua en formulaciones. Típicamente es un sólido ceroso de color amarillento a marrón a temperatura ambiente y es soluble en aceites, pero solo ligeramente soluble en agua. Este surfactante se utiliza ampliamente en productos alimenticios, cosméticos y farmacéuticos por sus propiedades emulsionantes, mejorando la textura y la estabilidad. Además, Extender 40 es conocido por su baja toxicidad y generalmente se considera seguro para su uso en diversas aplicaciones, aunque se deben seguir pautas regulatorias específicas. Su efectividad puede verse influenciada por factores como la concentración, la temperatura y la presencia de otros ingredientes en una formulación.
Fórmula:C22H42O6
Sinónimos:
  • Arlacel 40
  • Crill 2
  • E 495
  • Emasol P 10
  • Emasol P 10(F)
  • Emasol P 10V
  • Glycomul P
  • Montane 40
  • Newcol 40
  • Nikkol SP 10
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