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CAS 26591-66-2

:

(2Z)-3-hidroxi-2-fenilprop-2-enal

Descripción:
(2Z)-3-hidroxi-2-fenilprop-2-enal, también conocido como derivado de la cinamaldehído, es un compuesto orgánico caracterizado por su sistema de enlaces dobles conjugados y un grupo hidroxilo. Presenta un grupo fenilo unido a una estructura de prop-2-enal, lo que contribuye a sus propiedades aromáticas. El compuesto es típicamente un líquido amarillento con un aroma distintivo dulce y especiado que recuerda a la canela, lo que lo hace de interés en aplicaciones de sabor y fragancia. Es soluble en disolventes orgánicos y exhibe una solubilidad moderada en agua debido a la presencia del grupo hidroxilo. El compuesto puede participar en varias reacciones químicas, incluyendo oxidación y condensación, debido a su grupo funcional aldehído reactivo. Además, puede exhibir actividad biológica, incluyendo propiedades antioxidantes y antimicrobianas potenciales, que son objeto de investigación en curso. Los datos de seguridad indican que debe manejarse con cuidado, ya que puede causar irritación al contacto con la piel o los ojos. En general, (2Z)-3-hidroxi-2-fenilprop-2-enal es un compuesto versátil con aplicaciones tanto en la industria alimentaria como en la síntesis química.
Fórmula:C9H8O2
InChI:InChI=1/C9H8O2/c10-6-9(7-11)8-4-2-1-3-5-8/h1-7,9H
SMILES:c1ccc(cc1)C(C=O)C=O
Sinónimos:
  • (2Z)-3-Hydroxy-2-phenylacrylaldehyde
  • Benzeneacetaldehyde, alpha-(hydroxymethylene)-, (alphaZ)-
  • Phenylpropanedial
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Encontrado 4 productos.
  • 2-Phenylmalonaldehyde

    CAS:
    Fórmula:C9H8O2
    Peso molecular:148.1586

    Ref: IN-DA002TS5

    ne
    A consultar
  • 2-Phenylmalonaldehyde

    CAS:
    2-Phenylmalonaldehyde
    Fórmula:C9H8O2
    Pureza:95%
    Forma y color: light brown powder
    Peso molecular:148.16g/mol

    Ref: 54-OR7652

    1g
    228,00€
    5g
    448,00€
    500mg
    134,00€
  • 2-Phenylmalondialdehyde

    CAS:
    Fórmula:C9H8O2
    Pureza:95.0%
    Forma y color:Solid
    Peso molecular:148.161

    Ref: 10-F023391

    5g
    780,00€
  • 2-Phenylmalondialdehyde

    CAS:
    <p>2-Phenylmalondialdehyde is a chemical compound that is used in the synthesis of various drugs. It is synthesized by reacting phenylacetaldehyde with hydrochloric acid, hydrogen chloride, and ferric chloride. 2-Phenylmalondialdehyde has been shown to be an effective pain model for studying the effects of proton radiation. It also has been investigated as a potential treatment for neurological diseases such as Parkinson's disease and Alzheimer's disease. This molecule reacts with dopamine to form 2-phenylethylidenehydrazine, which may have therapeutic properties for treating these diseases. The presence of two phenyl groups and a chlorine atom in the molecule allow it to bind to fatty acids, which may increase its effectiveness against neurological diseases.</p>
    Fórmula:C9H8O2
    Pureza:Min. 95%
    Peso molecular:148.16 g/mol

    Ref: 3D-BBA59166

    2500mg
    410,00€