Octenylsuccinic anhydride (OSA) is a chemical compound characterized by its anhydride functional group and a long-chain alkene structure. It is derived from octene and succinic anhydride, making it a versatile reagent in various applications. OSA is primarily used as a modifier for polysaccharides, enhancing their properties for use in food, pharmaceuticals, and cosmetics. Its amphiphilic nature allows it to improve the emulsifying and stabilizing properties of formulations, making it valuable in the food industry for stabilizing emulsions and improving texture. Additionally, OSA can facilitate the incorporation of hydrophobic compounds into aqueous systems. The compound is typically a colorless to pale yellow liquid or solid, depending on its form, and is soluble in organic solvents. Safety considerations include handling it with care, as it may cause irritation upon contact with skin or eyes. Overall, Octenylsuccinic anhydride is an important chemical in modifying and enhancing the functionality of various materials.

Octenylsuccinic anhydride

Anhídrido octenilsuccínico (OSA) es un compuesto químico caracterizado por su grupo funcional anhidro y una estructura de alqueno de cadena larga. Se deriva de octeno y anhídrido succínico, lo que lo convierte en un reactivo versátil en diversas aplicaciones. OSA se utiliza principalmente como modificador de polisacáridos, mejorando sus propiedades para su uso en alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos. Su naturaleza anfifílica le permite mejorar las propiedades emulsionantes y estabilizadoras de las formulaciones, lo que lo hace valioso en la industria alimentaria para estabilizar emulsiones y mejorar la textura. Además, OSA puede facilitar la incorporación de compuestos hidrofóbicos en sistemas acuosos. El compuesto es típicamente un líquido o sólido incoloro a amarillo pálido, dependiendo de su forma, y es soluble en disolventes orgánicos. Las consideraciones de seguridad incluyen manejarlo con cuidado, ya que puede causar irritación al contacto con la piel o los ojos. En general, Anhídrido octenilsuccínico es un químico importante en la modificación y mejora de la funcionalidad de diversos materiales.

26680-54-6: Anhídrido octenilsuccínico (OSA) es un compuesto químico caracterizado por su grupo funcional anhidro y una estructura de alqueno de cadena larga. Se deriva de octeno y anhídrido succínico, lo que lo convierte en un reactivo versátil en diversas aplicaciones. OSA se utiliza principalmente como modificador de polisacáridos, mejorando sus propiedades para su uso en alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos. Su naturaleza anfifílica le permite mejorar las propiedades emulsionantes y estabilizadoras de las formulaciones, lo que lo hace valioso en la industria alimentaria para estabilizar emulsiones y mejorar la textura. Además, OSA puede facilitar la incorporación de compuestos hidrofóbicos en sistemas acuosos. El compuesto es típicamente un líquido o sólido incoloro a amarillo pálido, dependiendo de su forma, y es soluble en disolventes orgánicos. Las consideraciones de seguridad incluyen manejarlo con cuidado, ya que puede causar irritación al contacto con la piel o los ojos. En general, Anhídrido octenilsuccínico es un químico importante en la modificación y mejora de la funcionalidad de diversos materiales.

Octenyl succinic anhydride

OSA modifies starch into amphiphilic OS-starch, affecting intermolecular interactions.

CAS 26680-54-6

Anhídrido octenilsuccínico

Octenyl succinic anhydride

Ref: 54-BUP19833

Octenyl succinic anhydride

Ref: TM-T72193