CAS 2718-37-8
:Ácido tricosanoico, 2-hidroxi-
Descripción:
Ácido tricosanoico, 2-hidroxi-, también conocido como ácido 2-hidroxi-tricosanoico, es un ácido graso de cadena larga caracterizado por una cadena de 23 carbonos con un grupo hidroxilo (-OH) en la segunda posición del carbono. Este compuesto es parte de la familia de los ácidos grasos hidroxilados, que son conocidos por sus propiedades únicas y aplicaciones potenciales en diversos campos, incluyendo cosméticos, farmacéuticos e industrias alimentarias. La presencia del grupo hidroxilo mejora su solubilidad en disolventes polares en comparación con los ácidos grasos típicos, que son principalmente hidrofóbicos. Ácido tricosanoico, 2-hidroxi- exhibe características típicas de los ácidos grasos, como ser un sólido ceroso a temperatura ambiente y tener un punto de fusión relativamente alto debido a su larga cadena de carbono. Su estructura permite interacciones potenciales con membranas biológicas, lo que lo hace de interés en la investigación bioquímica. Además, puede servir como precursor para la síntesis de moléculas más complejas o como emulsionante en formulaciones. En general, las características estructurales únicas de este compuesto contribuyen a su versatilidad en diversas aplicaciones.
Fórmula:C23H46O3
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2-Hydroxytricosanoic Acid
CAS:Producto controladoFórmula:C23H46O3Forma y color:NeatPeso molecular:370.61

