CAS 2721-22-4
:δ-Tetradecalactona
Descripción:
δ-Tetradecalactona, también conocido como lactona de 14 miembros, es un éster cíclico caracterizado por su estructura y propiedades únicas. Es un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor agradable, cremoso y similar al coco, lo que lo hace valioso en la industria de fragancias y sabores. El compuesto se deriva de la ciclicidad de ácidos grasos y es parte de una clase más amplia de lactonas conocidas por sus aromas dulces y afrutados. δ-Tetradecalactona es soluble en disolventes orgánicos como etanol y éter, pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. Su fórmula química refleja un peso molecular que corresponde a su larga cadena de carbono, contribuyendo a sus características sensoriales distintivas. Además de sus aplicaciones en perfumería y saborización de alimentos, δ-Tetradecalactona también puede exhibir actividades biológicas potenciales, aunque se necesita más investigación para comprender completamente sus efectos y aplicaciones en varios campos. Los datos de seguridad indican que, al igual que muchos compuestos orgánicos, debe manejarse con cuidado para evitar posibles irritaciones o efectos adversos.
Fórmula:C14H26O2
InChI:InChI=1S/C14H26O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-10-13-11-9-12-14(15)16-13/h13H,2-12H2,1H3
Clave InChI:InChIKey=SKQYTJLYRIFFCO-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCCCC)C1OC(=O)CCC1
Sinónimos:- 2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-nonyl-
- 5-Hydroxytetradecanoic acid delta-lactone
- 5-Hydroxytetradecanoic acid δ-lactone
- 5-Tetradecanolide
- 6-nonyltetrahydro-2H-pyran-2-one
- FEMA No. 3590
- Tetradecanoic acid δ-lactone
- Tetradecanoic acid, 5-hydroxy-, δ-lactone
- Tetrahydro-6-nonyl-2H-pyran-2-one
- delta-Tetradecanolide
- δ-Nonyl-δ-valerolactone
- δ-Tetradecalactone
- δ-Tetradecane lactone
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δ-Tetradecanolactone
CAS:Fórmula:C14H26O2Pureza:>98.0%(GC)Forma y color:Colorless to Almost colorless clear liquidPeso molecular:226.366-Nonyltetrahydro-2H-pyran-2-one
CAS:Fórmula:C14H26O2Pureza:%Forma y color:LiquidPeso molecular:226.3550δ-Tetradecalactone
CAS:<p>δ-Tetradecalactone is a six-membered cyclic lactone widely used in biochemical experiments and drug synthesis research.</p>Fórmula:C14H26O2Pureza:97.37%Forma y color:SolidPeso molecular:226.36



