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CAS 2733-88-2

:

Éster metílico del ácido nervónico

Descripción:
Éster metílico del ácido nervónico, con el número CAS 2733-88-2, es un éster derivado del ácido nervónico, un ácido graso monoinsaturado de cadena larga. Se caracteriza por su larga cadena de hidrocarburo, que típicamente contiene 24 átomos de carbono y un doble enlace en el noveno carbono desde el extremo metílico, lo que contribuye a su naturaleza insaturada. Este compuesto se estudia a menudo por su posible importancia biológica, particularmente en relación con la salud neurológica, ya que el ácido nervónico es un componente de los esfingolípidos que se encuentran en el cerebro y el tejido nervioso. La forma de éster metílico mejora su solubilidad y estabilidad, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones, incluyendo la investigación y posibles usos terapéuticos. En términos de propiedades físicas, generalmente es un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor graso característico. Su comportamiento químico está influenciado por la presencia del doble enlace, que puede participar en diversas reacciones típicas de los ácidos grasos insaturados, como la oxidación o la hidrogenación. En general, Éster metílico del ácido nervónico es de interés tanto en la investigación bioquímica como en aplicaciones industriales.
Fórmula:C25H48O2
InChI:InChI=1S/C25H48O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22-23-24-25(26)27-2/h10-11H,3-9,12-24H2,1-2H3/b11-10-
Clave InChI:InChIKey=AINIZSBLAFHZCP-KHPPLWFESA-N
SMILES:C(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)CCCCCC(OC)=O
Sinónimos:
  • 15-Tetracosenoic acid, methyl ester, (15Z)-
  • 15-Tetracosenoic acid, methyl ester, (Z)-
  • Methyl cis-15-tetracosenoate
  • Methyl cis-tetracos-15-enoate
  • Methyl nervonate
  • methyl (15Z)-tetracos-15-enoate
  • Nervonic acid methyl ester
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