Descripción:val-ala, o Valina-Alanina, es un dipéptido compuesto por los aminoácidos valina y alanina. Se caracteriza por su estructura, que consiste en un enlace peptídico que une el grupo carboxilo de la valina al grupo amino de la alanina. Este compuesto se clasifica como un dipéptido no polar e hidrofóbico debido a la presencia de las cadenas laterales alifáticas de ambos aminoácidos. val-ala se estudia a menudo en el contexto de la síntesis de proteínas y el metabolismo, así como sus posibles roles en varios procesos biológicos. También puede exhibir actividades biológicas específicas, como influir en el metabolismo muscular y la síntesis de proteínas. El número CAS 27493-61-4 identifica de manera única este compuesto en bases de datos químicas, facilitando su estudio y aplicación en la investigación. val-ala se puede sintetizar a través de reacciones de acilo peptídico y es de interés en campos como la bioquímica, la nutrición y la farmacología. Sus propiedades, incluida la solubilidad y la estabilidad, pueden variar según las condiciones ambientales como el pH y la temperatura.
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