CAS 27538-09-6
:5-etil-4-hidroxi-2-metil-3(2H)-furanona
Descripción:
5-etil-4-hidroxi-2-metil-3(2H)-furanona, también conocido por su número CAS 27538-09-6, es un compuesto orgánico caracterizado por su estructura de furanona, que presenta un anillo de lactona de cinco miembros. Este compuesto típicamente exhibe un aroma agradable, dulce y afrutado, lo que lo hace de interés en la industria de sabores y fragancias. Es un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente y es soluble en disolventes orgánicos. La presencia de los grupos etilo y metilo contribuye a sus propiedades químicas únicas y reactividad. Como furanona sustituida por un hidroxilo, puede participar en varias reacciones químicas, incluyendo esterificación y oxidación. Sus aplicaciones se extienden más allá de los agentes saborizantes a posibles usos en productos farmacéuticos y agroquímicos debido a su actividad biológica. Los datos de seguridad indican que, al igual que muchos compuestos orgánicos, debe manejarse con cuidado, ya que puede representar riesgos para la salud si se ingiere o inhala en cantidades significativas. En general, 5-etil-4-hidroxi-2-metil-3(2H)-furanona es un compuesto de interés tanto por sus propiedades sensoriales como por sus posibles aplicaciones en diversas industrias.
Fórmula:C7H10O3
InChI:InChI=1S/C7H10O3/c1-3-5-7(9)6(8)4(2)10-5/h4,9H,3H2,1-2H3
Clave InChI:InChIKey=QJYOEDXNPLUUAR-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C)C1=C(O)C(=O)C(C)O1
Sinónimos:- 2-Ethyl-4-Hydroxy-5-Methylfuranone
- 2-Ethyl-4-hydroxy-5-methyl-3(2H)-furanone
- 2-Ethyl-5-methyl-4,5-dihydrofuran-3-ol-4-one
- 2-Methyl-4-hydroxy-5-ethylfuran-3-one
- 2-Methyl-5-ethyl-4-hydroxy-2,3-dihydrofuran-3-one
- 2-ethyl-4-hydroxy-5-methylfuran-3(2H)-one
- 3(2H)-Furanone, 5-ethyl-4-hydroxy-2-methyl-
- 3(2H)-furanone, 2-ethyl-4-hydroxy-5-methyl-
- 4-Hydroxy-2-methyl-5-ethyl-2,3-dihydrofuran-3-one
- 4-Hydroxy-5-ethyl-2-methyl-3(2H)-furanone
- 4-hydroxy-2-ethyl-5-methyl-3(2H)-furanone
- 5-Ethyl-2,3-dihydro-4-hydroxy-2-methyl-3-furanone
- 5-Ethyl-2-methyl-4-hydroxy-2,3-dihydrofuran-3-one
- 5-Ethyl-4-hydroxy-2-methyl-3(2H)-furanone
- Ethylhydroxymethylfuranone
- Homofuraneol
- Homofuronol
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3(2H)-Furanone, 5-ethyl-4-hydroxy-2-methyl-
CAS:Fórmula:C7H10O3Pureza:96%Forma y color:LiquidPeso molecular:142.15255-Ethyl-4-Hydroxy-2-Methyl-3(2H)-Furanone, Mixture of Isomers
CAS:5-Ethyl-4-Hydroxy-2-Methyl-3(2H)-Furanone, Mixture of IsomersPureza:95%Peso molecular:142.15g/mol5-Ethyl-4-hydroxy-2-methylfuran-3(2H)-one
CAS:Fórmula:C7H10O3Pureza:95%Forma y color:LiquidPeso molecular:142.1542-Ethyl-4-hydroxy-5-methyl-3(2H)-furanone (mixture of isomers)
CAS:Fórmula:C7H10O3Pureza:>97.0%(T)Forma y color:Light orange to Yellow to Green clear liquidPeso molecular:142.155-Ethyl-4-hydroxy-2-methyl-3(2H)-furanone
CAS:5-Ethyl-4-hydroxy-2-methyl-3(2H)-furanone is a colorless liquid that has a fruity, sweet odor. It is used in the manufacture of flavors and fragrances. 5-Ethyl-4-hydroxy-2-methyl-3(2H)-furanone can be obtained by the reaction of butanedione with dilute sulfuric acid, followed by treatment with an absorber containing propylene glycol and 4-ethyl-2methoxyphenol. The product is then treated with radiation energy to produce furfural, which reacts with anthranilate to form methyl anthranilate. Methyl anthranilate can be converted into phenylmethyl by reacting it with glycosidase.
Fórmula:C7H10O3Pureza:Min. 95%Peso molecular:142.15 g/mol5-Ethyl-4-hydroxy-2-methyl-3(2H)-furanone (mixture of isomers) ( >80%)
CAS:Producto controladoApplications 5-Ethyl-4-hydroxy-2-methyl-3(2H)-furanone, mixture of isomers 96%, FG (cas# 27538-09-6) is a useful research chemical.
Fórmula:C7H10O3Pureza:>80%Forma y color:NeatPeso molecular:142.155-Ethyl-4-hydroxy-2-methyl-3(2H)-furanone (mixture of isomers) ( >80%)
CAS:Fórmula:C7H10O3Pureza:>80%
