CAS 27661-36-5

Cianidina 3-galactósido

Descripción:

Cianidina 3-galactósido es un antocianina que se encuentra de forma natural, un tipo de pigmento flavonoide responsable de los colores rojo, púrpura y azul en muchas frutas y verduras. Se caracteriza por su estructura glicosídica, donde un azúcar de galactosa está unido al aglicón de cianidina en la posición 3. Este compuesto es conocido por sus propiedades antioxidantes, contribuyendo a los beneficios para la salud asociados con el consumo de frutas y verduras ricas en antocianinas. Cianidina 3-galactósido es soluble en agua y exhibe estabilidad en condiciones ácidas, lo que lo hace prevalente en varios productos alimenticios. Su presencia a menudo se relaciona con beneficios potenciales para la salud, incluidos efectos antiinflamatorios y cardioprotectores. Además, se ha estudiado por su papel en la modulación de las vías de señalización celular y su potencial en la prevención de enfermedades crónicas. El compuesto se encuentra comúnmente en bayas, col roja y otras fuentes vegetales, contribuyendo a su coloración vibrante y valor nutricional.

Fórmula: C₂₁H₂₁O₁₁·Cl

InChI: InChI=1S/C21H20O11.ClH/c22-7-16-17(27)18(28)19(29)21(32-16)31-15-6-10-12(25)4-9(23)5-14(10)30-20(15)8-1-2-11(24)13(26)3-8;/h1-6,16-19,21-22,27-29H,7H2,(H3-,23,24,25,26);1H/t16-,17+,18+,19-,21-;/m1./s1

Clave InChI: InChIKey=YTMNONATNXDQJF-QSLGVYCOSA-N

SMILES: O(C=1C(=[O+]C2=C(C1)C(O)=CC(O)=C2)C3=CC(O)=C(O)C=C3)[C@@H]4O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]4O.[Cl-]

Sinónimos:

• 1-Benzopyrylium, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3-(β-D-galactopyranosyloxy)-5,7-dihydroxy-, chloride
• 1-Benzopyrylium, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3-(β-D-galactopyranosyloxy)-5,7-dihydroxy-, chloride (1:1)
• Idaein
• Idein
• Ideanin

Ideain chloride

CAS: 27661-36-5

Ideain chloride analytical standard provided with w/w absolute assay, to be used for quantitative titration.

Fórmula: C₂₁H₂₁O₁₁Cl

Pureza: (HPLC) ≥97%

Forma y color: Powder

Peso molecular: 484.82

Ref: 11-0923S

Cyanidin-3-galactoside chloride

CAS: 27661-36-5

Fórmula: C₂₁H₂₁ClO₁₁

Pureza: 97%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 484.8378

Ref: IN-DA002UDD

Cyanidin-3-O-galactoside chloride

CAS: 27661-36-5

Cyanidin-3-O-galactoside chloride

Pureza: ≥98%

Peso molecular: 484.84g/mol

Ref: 54-BUP16329

Cyanidin-3-O-galactoside chloride

CAS: 27661-36-5

Fórmula: C₂₁H₂₁ClO₁₁MolWeight

Pureza: 95%~99%

Peso molecular: 449.387

Ref: BP-BP0427

Cyanidin 3-O-β-D-galactopyranoside chloride

CAS: 27661-36-5

Cyanidin 3-O-β-D-galactopyranoside chloride

Fórmula: C₂₁H₂₁O₁₁·Cl

Pureza: 98%

Forma y color: brown to black solid

Peso molecular: 484.84g/mol

Ref: 54-BICL4237

Cyanidin-3-O-Galactopyranoside Chloride (Idaein Chloride)

CAS: 27661-36-5

Fórmula: C₂₁H₂₁O₁₁·Cl

Peso molecular: 449.39 35.45

Ref: 4Z-C-248004

Cyanidin-3-O-galactoside chloride

CAS: 27661-36-5

Fórmula: C₂₁H₂₁ClO₁₁

Peso molecular: 484.84

Ref: 7W-GC2852

Cyanidin 3-galactoside chloride

CAS: 27661-36-5

Natural glycoside

Fórmula: C₂₁H₂₁O₁₁Cl

Pureza: ≥ 95.0 % (HPLC)

Forma y color: Powder

Peso molecular: 484.84

Ref: 5G-89463

Cyanidin-3-O-galactoside chloride

CAS: 27661-36-5

Cyanidin-3-O-galactoside chloride (Ideain chloride), extracted from hawthorn pericarp (EPHF), has antioxidant activity and can be used in obesity research.

Fórmula: C₂₁H₂₁ClO₁₁

Pureza: 99.08% - 99.87%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 484.84

Ref: TM-TN1106

Cyanidin 3-O-β-D-Galactopyranoside Chloride

Producto controlado

CAS: 27661-36-5

Applications An anthocyanin responsible for red pigment in fruits and berries. It is an antioxidant, protecting the cell against damage from SOD.
References Riihinen, K., et al.: Food Chem., 110, 156 (2008), Khanizadeh, S., et al.: J. Food Comp. Anal., 21, 396 (2008), Viskelis, P., et al.: J. Food Sci., 74, C157 (2009), Comeskey, D., et al.: J. Agric. Food Chem., 57, 2035 (2009),

Fórmula: C₂₁H₂₁O₁₁·Cl

Forma y color: Dark Brown Solid

Peso molecular: 484.84

Ref: TR-C958000

Cyanidin-3-galactoside chloride

CAS: 27661-36-5

Cyanidin-3-galactoside chloride is an anthocyanin, a type of flavonoid pigment, which is commonly derived from various fruits and vegetables, particularly those with red, purple, or blue hues such as berries and grapes. This compound exhibits potent antioxidant activity through its ability to scavenge free radicals, thereby reducing oxidative stress at the cellular level. By donating hydrogen atoms or electrons, Cyanidin-3-galactoside chloride can neutralize unstable molecules, which helps in preventing cellular damage.

Fórmula: C₂₁H₂₁ClO₁₁

Pureza: Min. 95 Area-%

Forma y color: Powder

Peso molecular: 484.84 g/mol

Ref: 3D-FC137844