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CAS 28447-39-4

:

β-D-Galactopiranosil (1→6)-D-glucosa

Descripción:
β-D-Galactopiranosil (1→6)-D-glucosa, también conocido como galactosil glucosa, es un disacárido compuesto por una unidad de galactosa y una unidad de glucosa unidas por un enlace glucosídico β(1→6). Este compuesto es un tipo de oligosacárido y se caracteriza por su sabor dulce y solubilidad en agua, lo que lo hace relevante en aplicaciones alimentarias y farmacéuticas. La presencia de grupos hidroxilo en su estructura contribuye a su hidrofobicidad y reactividad, permitiéndole participar en varios procesos bioquímicos. A menudo se encuentra en la naturaleza como parte de polisacáridos más grandes y juega un papel en el reconocimiento y señalización celular. La estructura molecular influye en sus propiedades físicas, como el punto de fusión y la estabilidad bajo diferentes condiciones de pH. Además, β-D-Galactopiranosil (1→6)-D-glucosa puede estar involucrado en vías metabólicas, particularmente en la síntesis y degradación de carbohidratos. Su número CAS, 28447-39-4, es un identificador único que facilita su identificación en bases de datos químicas y literatura.
Fórmula:C12H22O11
InChI:InChI=1S/C12H22O11/c13-1-4(15)7(17)8(18)5(16)3-22-12-11(21)10(20)9(19)6(2-14)23-12/h1,4-12,14-21H,2-3H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9-,10-,11+,12+/m0/s1
Clave InChI:InChIKey=AYRXSINWFIIFAE-ONMPCKGSSA-N
SMILES:O(C[C@H]([C@H]([C@@H]([C@H](C=O)O)O)O)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O
Sinónimos:
  • 6-O-β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Galactopyranosyl-<smallcap>D</span>-glucose
  • <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucose, 6-O-β-<smallcap>D</span>-galactopyranosyl-
  • Allolactose
  • D-Glucose, 6-O-beta-D-galactopyranosyl
  • β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Galactopyranosyl (1→6)-<smallcap>D</span>-glucose
  • 6-O-β-D-Galactopyranosyl-D-glucose
  • β-D-Galactopyranosyl (1→6)-D-glucose
  • D-Glucose, 6-O-β-D-galactopyranosyl-
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