CAS 28463-24-3: Glucorafenina

Descripción: Glucorafenina es un glucosinolato que se encuentra de forma natural, un tipo de compuesto que contiene azufre que se encuentra principalmente en verduras crucíferas, como el brócoli y las coles de Bruselas. Es un precursor del compuesto bioactivo sulforafano, conocido por sus posibles beneficios para la salud, incluyendo propiedades antioxidantes y anticancerígenas. Glucorafenina se caracteriza por su estructura química, que incluye un grupo glucosa unido a un grupo fenilo sulfonado. Tras la hidrólisis, puede convertirse en sulforafano a través de la acción de la enzima mirosinasa, que se activa cuando el tejido vegetal se daña. Este compuesto es de interés en la investigación nutricional y farmacéutica debido a su papel en los procesos de desintoxicación del cuerpo y su potencial para modular diversas vías biológicas. Además, se está estudiando Glucorafenina por sus efectos sobre la inflamación y su capacidad para apoyar la salud en general. Su estabilidad y solubilidad en agua lo convierten en un candidato adecuado para suplementos dietéticos y alimentos funcionales destinados a promover los beneficios para la salud asociados con el consumo de verduras crucíferas.

Fórmula: C₁₂H₂₁NO₁₀S₃

InChI: InChI=1S/C12H21NO10S3/c1-25(18)5-3-2-4-8(13-23-26(19,20)21)24-12-11(17)10(16)9(15)7(6-14)22-12/h3,5,7,9-12,14-17H,2,4,6H2,1H3,(H,19,20,21)/t7-,9-,10+,11-,12+,25?/m1/s1

Clave InChI: InChIKey=ZFLXCZJBYSPSKU-SISVVIKZSA-N

SMILES: O=S(C=CCCC(=NOS(=O)(=O)O)SC1OC(CO)C(O)C(O)C1O)C

Sinónimos:

• Glucopyranose, 1-thio-, 1-[5-(methylsulfinyl)-4-pentenohydroximate] NO-(hydrogen sulfate), β-D-
• 4-Methylsulfinyl-3-butenylglucosinolate
• Glucoraphenin
• 4-Methylsulphinyl-3-butenyl glucosinolate
• β-D-Glucopyranose, 1-thio-, 1-[5-(methylsulfinyl)-N-(sulfooxy)-4-pentenimidate]

Glucoraphenin

CAS: 28463-24-3

• Fórmula: C₁₂H₂₀KNO₁₀S₃
• Pureza: 98%
• Peso molecular: 473.5812

Glucoraphenin

CAS: 28463-24-3

• Fórmula: C₁₂H₂₁NO₁₀S₃
• Pureza: 95%~99%
• Peso molecular: 435.477

Glucoraphenin

CAS: 28463-24-3

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• Fórmula: C₁₂H₂₁NO₁₀S₃
• Pureza: Min. 95%
• Forma y color: Powder
• Peso molecular: 435.5 g/mol