CAS 28588-75-2
:Bis(2-metil-3-furil) disulfuro
Descripción:
Bis(2-metil-3-furil) disulfuro es un compuesto organosulfurado caracterizado por su estructura única, que presenta dos grupos 2-metil-3-furilo conectados por un enlace disulfuro. Este compuesto es típicamente un líquido amarillento con un olor distintivo, a menudo asociado con olores a ajo o cebolla debido a la presencia de azufre. Es soluble en disolventes orgánicos pero tiene una solubilidad limitada en agua. El compuesto es conocido por sus posibles aplicaciones en las industrias de sabor y fragancia, así como en investigaciones relacionadas con sus actividades biológicas, incluyendo propiedades antioxidantes. Bis(2-metil-3-furil) disulfuro también puede exhibir efectos antimicrobianos, lo que lo hace de interés en la preservación y seguridad alimentaria. Al igual que muchos compuestos organosulfurados, es importante manejar esta sustancia con cuidado debido a su potencial toxicidad y propiedades irritantes. Se deben tomar las medidas de seguridad adecuadas al trabajar con ella en entornos de laboratorio o industriales.
Fórmula:C10H10O2S2
InChI:InChI=1S/C10H10O2S2/c1-7-9(3-5-11-7)13-14-10-4-6-12-8(10)2/h3-6H,1-2H3
Clave InChI:InChIKey=OHDFENKFSKIFBJ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:S(SC1=C(C)OC=C1)C2=C(C)OC=C2
Sinónimos:- 1,2-Bis(2-methylfuran-3-yl)disulfane
- 2-Methyl-3-[(2-methylfuran-3-yl)disulfanyl]furan
- 249-095-2
- 3,3'-Disulfanediylbis(2-Methylfuran)
- 3,3′-Dithiobis[2-methylfuran]
- Bis(2-methyl-3-furanyl) disulfide
- Bis(2-methyl-3-furyl) disulphide
- Bis(2-methylfuran-3-yl) disulfide
- Di(2-methylfuran-3-yl) disulfide
- Furan, 3,3'-Dithiobis[2-Methyl-
- Bis(2-methyl-3-furyl) Disulfide
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Bis(2-methyl-3-furyl) Disulfide
CAS:Fórmula:C10H10O2S2Pureza:>98.0%(GC)Forma y color:Light yellow to Amber to Dark green clear liquidPeso molecular:226.31Furan, 3,3'-dithiobis[2-methyl-
CAS:Fórmula:C10H10O2S2Pureza:97%Forma y color:LiquidPeso molecular:226.3152Bis(2-methyl-3-furyl)disulfide
CAS:Bis(2-methyl-3-furyl)disulfidePureza:98%Peso molecular:226.32g/molBis(2-methyl-3-furyl)disulfide
CAS:<p>Bis(2-methyl-3-furyl)disulfide</p>Pureza:≥98%Peso molecular:226.32g/molBis(2-Methyl-3-furyl) disulfide
CAS:Fórmula:C10H10O2S2Pureza:≥ 98.0%Forma y color:Clear, colourless to yellow or amber liquidPeso molecular:226.32Bis(2-methyl-3-furyl)disulfide
CAS:Bis(2-methyl-3-furyl)disulfide is a volatile sulfur compound that is a key contributor to the meat-like aroma in cooked meat.Fórmula:C10H10O2S2Pureza:97.03% - 99.74%Forma y color:Clear Yellow To Amber Or Orange LiquidPeso molecular:226.321,2-Bis(2-methylfuran-3-yl)disulfane
CAS:Fórmula:C10H10O2S2Pureza:97%Forma y color:LiquidPeso molecular:226.31





