CymitQuimica logo

CAS 2882-21-5

:

2-Metoxi-6-metilpirazina

Descripción:
2-Metoxi-6-metilpirazina es un compuesto orgánico caracterizado por su anillo de pirazina, que es un heterociclo aromático de seis miembros que contiene dos átomos de nitrógeno. Este compuesto presenta un grupo metoxi (-OCH3) en la segunda posición y un grupo metilo (-CH3) en la sexta posición del anillo de pirazina. Típicamente es un líquido incoloro a amarillo pálido con un aroma distintivo, terroso y tostado, lo que lo hace valioso en aplicaciones de sabor y fragancia, particularmente en productos alimenticios y perfumes. La presencia de los sustituyentes metoxi y metilo contribuye a su perfil sensorial único. 2-Metoxi-6-metilpirazina es soluble en disolventes orgánicos y tiene una solubilidad limitada en agua, reflejando su naturaleza hidrofóbica. Es estable en condiciones normales, pero puede sufrir reacciones típicas de compuestos aromáticos, como la sustitución electrofílica. Este compuesto es de interés no solo por sus propiedades sensoriales, sino también por sus posibles aplicaciones en diversas industrias, incluida la ciencia de los alimentos y la perfumería. Se deben consultar los datos de seguridad para las pautas de manejo y exposición.
Fórmula:C6H8N2O
InChI:InChI=1S/C6H8N2O/c1-5-3-7-4-6(8-5)9-2/h3-4H,1-2H3
Clave InChI:InChIKey=MYDVJLOKNIAHPH-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O(C)C1=NC(C)=CN=C1
Sinónimos:
  • 2-Methyl-6-methoxypyrazine
  • 5-Methoxy-3-methylpyrazine
  • Pyrazine, 2-methoxy-6-methyl-
  • 2-Methoxy-6-methylpyrazine
Ordenar por
Pureza (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
Encontrado 4 productos.