CymitQuimica logo

CAS 28921-35-9

:

etil 2-metil-3-furoato

Descripción:
etil 2-metil-3-furoato es un compuesto orgánico caracterizado por su estructura de anillo de furanos, que es un anillo aromático de cinco miembros que contiene oxígeno. Este compuesto presenta un grupo funcional de éster etílico, lo que contribuye a su reactividad y propiedades de solubilidad. Típicamente es un líquido incoloro a amarillo pálido con un aroma agradable y afrutado, lo que lo hace de interés en las industrias de sabores y fragancias. etil 2-metil-3-furoato es conocido por su baja toxicidad y a menudo se utiliza como agente saborizante en productos alimenticios. Su estructura molecular incluye un grupo metilo en la posición 2 y un grupo etilo en el grupo funcional de éster, lo que influye en su comportamiento químico e interacciones. El compuesto es soluble en disolventes orgánicos y exhibe una volatilidad moderada. Además, puede sufrir reacciones típicas de éster, como la hidrólisis y la transesterificación, bajo condiciones apropiadas. En general, etil 2-metil-3-furoato es valorado por sus propiedades sensoriales y aplicaciones potenciales en varios sectores industriales.
Fórmula:C8H10O3
InChI:InChI=1/C8H10O3/c1-3-10-8(9)7-4-5-11-6(7)2/h4-5H,3H2,1-2H3
SMILES:CCOC(=O)c1ccoc1C
Sinónimos:
  • Ethyl 2-methyl-3-furancarboxylate
  • Ethyl 2-Methylfuran-3-Carboxylate
Ordenar por
Pureza (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
Encontrado 4 productos.