2-Keto-L-Gluconic acid, also known as 2-keto-D-gluconic acid, is a naturally occurring organic compound classified as a keto sugar and an aldonic acid. It is characterized by the presence of a ketone functional group at the second carbon position and a carboxylic acid group at the sixth carbon. This compound is typically found in various biological systems and can be produced through the oxidation of glucose. It is soluble in water, which enhances its bioavailability and potential applications in biochemistry and pharmaceuticals. The molecular structure of 2-keto-L-Gluconic acid allows it to participate in various biochemical reactions, including those involved in carbohydrate metabolism. Its derivatives and salts may exhibit different properties, making it of interest in food science, nutrition, and potential therapeutic applications. Additionally, its role as a precursor in the synthesis of other compounds highlights its significance in organic chemistry and biochemistry.

2-keto-L-Gluconic acid

ácido 2-ceto-L-glucónico, también conocido como ácido 2-ceto-D-glucónico, es un compuesto orgánico que ocurre de forma natural y se clasifica como un azúcar ceto y un ácido aldonico. Se caracteriza por la presencia de un grupo funcional cetona en la segunda posición de carbono y un grupo ácido carboxílico en el sexto carbono. Este compuesto se encuentra típicamente en varios sistemas biológicos y puede ser producido a través de la oxidación de la glucosa. Es soluble en agua, lo que mejora su biodisponibilidad y aplicaciones potenciales en bioquímica y farmacéutica. La estructura molecular de ácido 2-ceto-L-glucónico le permite participar en varias reacciones bioquímicas, incluidas las involucradas en el metabolismo de carbohidratos. Sus derivados y sales pueden exhibir diferentes propiedades, lo que lo hace de interés en la ciencia de los alimentos, la nutrición y aplicaciones terapéuticas potenciales. Además, su papel como precursor en la síntesis de otros compuestos destaca su importancia en la química orgánica y la bioquímica.

29123-55-5: ácido 2-ceto-L-glucónico, también conocido como ácido 2-ceto-D-glucónico, es un compuesto orgánico que ocurre de forma natural y se clasifica como un azúcar ceto y un ácido aldonico. Se caracteriza por la presencia de un grupo funcional cetona en la segunda posición de carbono y un grupo ácido carboxílico en el sexto carbono. Este compuesto se encuentra típicamente en varios sistemas biológicos y puede ser producido a través de la oxidación de la glucosa. Es soluble en agua, lo que mejora su biodisponibilidad y aplicaciones potenciales en bioquímica y farmacéutica. La estructura molecular de ácido 2-ceto-L-glucónico le permite participar en varias reacciones bioquímicas, incluidas las involucradas en el metabolismo de carbohidratos. Sus derivados y sales pueden exhibir diferentes propiedades, lo que lo hace de interés en la ciencia de los alimentos, la nutrición y aplicaciones terapéuticas potenciales. Además, su papel como precursor en la síntesis de otros compuestos destaca su importancia en la química orgánica y la bioquímica.

2-Keto-L-gluconic acid

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CAS 29123-55-5

ácido 2-ceto-L-glucónico

2-Keto-L-gluconic acid

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2-Keto-L-gluconic acid

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