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CAS 29674-47-3

:

metil 2-hidroxibutanoato

Descripción:
metil 2-hidroxibutanoato, con el número CAS 29674-47-3, es un éster derivado de la reacción del ácido 2-hidroxibutanoico y metanol. Se caracteriza por su fórmula molecular, que típicamente incluye átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno, reflejando su estructura como un éster. Este compuesto es generalmente un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor afrutado, lo que lo hace atractivo para su uso en aplicaciones de sabor y fragancia. metil 2-hidroxibutanoato es soluble en disolventes orgánicos y presenta una solubilidad moderada en agua debido a la presencia del grupo hidroxilo, que puede participar en enlaces de hidrógeno. Su punto de ebullición y otras propiedades físicas pueden variar según las condiciones ambientales. En términos de reactividad, puede sufrir hidrólisis en presencia de agua, volviendo a sus componentes ácidos y alcohólicos. Este compuesto es de interés en varios campos, incluida la síntesis orgánica y la producción de productos químicos especiales. Se deben consultar los datos de seguridad para las pautas de manejo y exposición, como con cualquier sustancia química.
Fórmula:C5H10O3
InChI:InChI=1/C5H10O3/c1-3-4(6)5(7)8-2/h4,6H,3H2,1-2H3
SMILES:CCC(C(=O)OC)O
Sinónimos:
  • Butanoic Acid, 2-Hydroxy-, Methyl Ester
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