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CAS 29743-97-3

:

ácido cis-10-heptadecenoico

Descripción:
ácido cis-10-heptadecenoico, también conocido como cis-10-heptadecenoato, es un ácido graso monoinsaturado caracterizado por una larga cadena de hidrocarburo con un doble enlace ubicado en el décimo carbono desde el extremo del ácido carboxílico. Su fórmula molecular es C17H32O2, y presenta una configuración cis, que influye en sus propiedades físicas y actividad biológica. Este ácido graso se encuentra típicamente en diversas fuentes naturales, incluidos ciertos aceites vegetales y grasas animales. Se conoce por su papel en el metabolismo de lípidos y puede tener implicaciones en la nutrición y la salud. La presencia del doble enlace contribuye a su fluidez y reactividad en comparación con los ácidos grasos saturados. En términos de propiedades físicas, ácido cis-10-heptadecenoico es probable que sea un líquido a temperatura ambiente, exhibiendo puntos de fusión más bajos que sus contrapartes saturadas. Su número CAS, 29743-97-3, se utiliza para la identificación en bases de datos químicas y contextos regulatorios. En general, ácido cis-10-heptadecenoico es significativo tanto en aplicaciones industriales como en sistemas biológicos.
Fórmula:C17H32O2
InChI:InChI=1S/C17H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17(18)19/h7-8H,2-6,9-16H2,1H3,(H,18,19)/b8-7-
Clave InChI:InChIKey=GDTXICBNEOEPAZ-FPLPWBNLSA-N
SMILES:C(CCC/C=C\CCCCCC)CCCCC(O)=O
Sinónimos:
  • (10Z)-10-Heptadecenoic acid
  • (10Z)-heptadec-10-enoic acid
  • 10-Heptadecenoic acid, (10Z)-
  • 10-Heptadecenoic acid, (Z)-
  • 10-cis-Heptadecenoic acid
  • 10Z-Heptadecenoic acid
  • Z 10-Heptadecenoic acid
  • cis-10-Heptadecenoic acid
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