CAS 30333-00-7
:ácido 3,4-octadienoico, éster etílico
Descripción:
ácido 3,4-octadienoico, éster etílico, también conocido como etilo 3,4-octadienoato, es un compuesto orgánico caracterizado por su estructura como un éster derivado del ácido octadienoico. Presenta una larga cadena de carbono con dos dobles enlaces ubicados en las posiciones 3 y 4, lo que contribuye a su naturaleza insaturada. Este compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor afrutado, lo que lo hace de interés en aplicaciones de sabor y fragancia. Es soluble en disolventes orgánicos, pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su cadena de carbono hidrofóbica. La presencia de dobles enlaces en su estructura permite una reactividad potencial, incluyendo reacciones de polimerización y adición. Además, ácido 3,4-octadienoico, éster etílico puede exhibir actividad biológica, que se puede explorar para usos potenciales en productos farmacéuticos o agroquímicos. Al igual que con muchos compuestos orgánicos, se deben tomar precauciones de seguridad al manipularlo, ya que puede representar riesgos para la salud si se ingiere o inhala.
Fórmula:C10H16O2
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