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CAS 30418-89-4

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2-Nonen-1-ol, 1-acetato, (2E)-

Descripción:
2-Nonen-1-ol, 1-acetato, (2E)- es un compuesto orgánico clasificado como un éster de acetato. Presenta una cadena de noneno, lo que indica la presencia de una cadena de nueve carbonos con un doble enlace en la segunda posición y un grupo hidroxilo (-OH) en el primer carbono, que luego es acetilado. Este compuesto se caracteriza por su volatilidad moderada y su potencial para olores agradables y afrutados, lo que lo hace relevante en las industrias de sabores y fragancias. Su estructura molecular contribuye a su reactividad, particularmente en la esterificación y otras reacciones orgánicas. La designación (2E) indica la configuración del doble enlace, que está en la configuración trans (E), influyendo en sus propiedades físicas y químicas. Al igual que con muchos compuestos orgánicos, es importante manejar 2-Nonen-1-ol, 1-acetato con cuidado, ya que puede presentar riesgos para la salud si se inhala o se ingiere. Sus aplicaciones pueden extenderse a su uso en perfumes, saborizantes y posiblemente como un intermedio en la síntesis orgánica.
Fórmula:C11H20O2
InChI:InChI=1S/C11H20O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-13-11(2)12/h8-9H,3-7,10H2,1-2H3/b9-8+
Clave InChI:InChIKey=WFCCNPHGLLPSDJ-CMDGGOBGSA-N
SMILES:C(\CCCCCC)=C/COC(C)=O
Sinónimos:
  • trans-2-Nonenyl acetate
  • 2-Nonen-1-ol, acetate, (E)-
  • 2-Nonen-1-ol, acetate, (2E)-
  • trans-2-Nonen-1-yl acetate
  • 2-Nonen-1-ol, 1-acetate, (2E)-
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